今天开始在52talking学口语，让天涯见证我英语口语提升过程

2021那年的我

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
　　

　　

　　各位朋友，很多地方下雪了，注意保暖哦！

2021那年的我

　　分享一张上课图片，第一次全英文交流的做完型填空，确实感觉不一样
　　

2021那年的我

最近一个星期出差了，有点辛苦。欠了好多篇了，非常想念天涯的朋友们，有时候有偷懒的心态，但是想到自己说出去的话，动力又来了，因为朋友们在监督着我，我一定要实现自己的承诺。希望努力加把劲把之前落下的补齐来，并且坚持下去！

2021那年的我

最近52Talking的课程顾问给了我一个学习建议：和外教认真练习每一个英语常用情景对话，哪怕几节课练习一个场景对话都可以，切记不要为了追求学习过多内容而赶进度，课外也要去有针对性的去学习和记忆情景对话中的单词和表达句型，比如用餐的场景，订宾馆的场景对话，退房结账的情景对话，买机票的场景对话等。
　　我认为这个建议非常好，因为和老外交流除了专业学术方面或专业工作方面交流内容外，无非就是这些吃、穿、住、行、娱乐等生活方面的交流，当我对各场景对话相关单词和常用表达句型熟练后就只剩下和外教实战练习了，打算按着此方法走走看。

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这堂课和老师聊到四川火锅，发现自己在吃方面的词汇弱爆了，虽然能勉强沟通，但是却要不停的敲打在线词典查询饮食相关单词，我居然连辣椒pepper这个单词都不认识,印象中之前学校课本居然没有调味品之类的饮食方面的单词......
　　个人经验总结：自己课外花点时间熟悉某一个场景的相关单词，比如点餐吃饭吧，可以先范围缩小点，就拿菜品和调味品来说吧，我们可以查下百度，可以瞬速了解相关的菜品用英语怎么说，如：otato 马铃薯
　　Carrot 红萝卜
　　Onion 洋葱
　　Aubergine 茄子
　　Celery 芹菜
　　White Cabbage 包心菜
　　Red cabbage 紫色包心菜
　　白切肉 boiled pork sliced 白扣羊肉 boiled mutton 爆牛肚 fried trips 扁豆肉丝 shredded pork and french beans 冰糖肘子 pork jiont stewed with rock sugar 菠萝香酥肉 sweet-and-sour pork with pineapple 叉烧肉 bbq pork(cant   onese tyle)/grilled pork 炒腊肉 stir-fried smoked pork 炒木须肉 fried shreds of pork,fungus and eggs ,meat with omelet and fungus 炒里脊丝 saute pork fillet shreds 炒肉片 fried pork sliced 炒肉丁 fried meat cubes 炒肉丝 fried shredded pork 炒猪肝 fried pork liver 炒肚尖 fried tip of pig’s tripes 炒羊肚 fried lamb tripes 豉汁牛肉 fried beef with soy bean sauce 葱爆肉丁 sliced pork with scallion 葱爆肉粉丝 pork slices with vermicelli 葱爆羊肉 fried mutton slice with green scallion 葱头牛肉丝 shredded beef with onion 脆皮三丝卷 crisp rolls of pork,sea-cucumber and bamboo shoots  
　　冬笋炒肉丝 asute shredded pork with bamboo shoots 冬菇猪蹄 pig’s trotters with mushrooms 冬菜扣肉 steamed spicy cabbage abd pork 豆瓣牛肉 beef in chilli bean sauce 炖猪蹄 stewed pig’s trotters 粉蒸排骨 steamed spareribs with rice flower 咖哩牛肉 fried curry beef 干煸牛肉丝 sauteed beef shreds with chilli 宫爆腰花 stir-fried kidney with chilli and peanuts 古老肉 sweet-and-sour pork 蚝油牛肉 oyster sauce beef 红烧肉 stewed pork with brown sauce 红烧狮子头 stewed meatballs with brown sauce 红烧排骨 spareribs with brown sauce 红烧肘子 pork leg braised in brown sauce 红烧蹄筋 braised tendon with brown sauce 红烧牛肉 beef with brown sauce 红烧羊肉 mutton braised in brown sauce 红油肚丝 shredded tripe with chilli sauce 滑肉片 sliced prok with cream sauce 滑溜里脊 saute fillet with thick gravy 花椒牛肉 cayenne beef
　　相信熟悉了以上的词汇后，和老外沟通中餐系列菜品完全没有问题了。
　　当然还可以查询下西餐系列比较经典的菜品，至少也要熟悉几个吧，在国外应该点餐问题不大了
　　西餐的代表性菜：
　　法式名菜：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
　　英式名菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
　　意式名菜：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
　　美式名菜：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
　　俄式名菜：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
　　西餐的餐饮文化：
　　通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会问：How do you like it cooked? 回答的方式也有几种：全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是 rare。
　　一个场景要多花点课时去学最好，不要急着赶进度。等熟悉了20个场景的对话后，我相信我能解决吃穿住行的问题了，哈哈
　　

　　

　　

　　

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前天我的课程顾问推荐我买了一本《英语口语900句》，昨天收到货了，发现里面的场景对话非常的简单，很适合口语练习的，我会平时有事没事的翻一翻，熟悉下一些常用的场景对话，相信非常有利于我和外教的沟通。
　　

　　个人体会：有些句子尽管再怎么记忆，词汇量再怎么丰富，但是没有和外国人的日常对话练习，是不可能大胆开口的，以前读书时，班上成绩名列前茅的同学也不能开口就是例证，反过来从口语去引导内容记忆和相关场景记忆，我会非常的有兴趣，而且非常有动力去寻找相关场景的内容。
　　经过一段时间的学习，越来越发现自己大胆了，没有之前的羞涩感了，唯一不足的就是一些陌生场景里面的陌生单词，但是似乎不影响我的交流与沟通，还是那句话，碰到不会表达的单词查字典或用其它方式表达就行，碰到说错的句型老师会纠正的。
　　

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正在上课中......
　　

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我经常听老师在快结束课程的时候说了一个含有Almost的句子，今天课程快结束的时候，我特意问了下这个句子的正确表达，她告诉我假如你的课程是2:55pm结束，当前已经是2:54pm,这时就可以用： "There's almost no time left."；如果现在刚好是2:55或超出了2:55pm,就要用"Time is up." 或Our time is over.
　　（因为我们在查询汉英词典时，会出现几个英语单词，那么到底哪个单词最适合描述某句话呢，我不得而知，因此我比较喜欢问外教在国外表达某个意思的时候最常用的句子，这样才能显得比较地道，以后说出来人家也容易懂，好比中文中的描述房子的词汇：陋室，房间，寒舍，房屋，家......一样，什么情况下用什么词肯定是有个最合适的。）
　　

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天气渐冷，大家注意身体