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压力大，气不顺，泡杯陈皮水 现代人有一个最常见的问题：气滞（肝气郁结）。
什么叫气滞呢？气机不畅，人体的交通阻塞了，从中医讲就叫气滞。
这个“气”太重要了，人活一口气。
大家都知道，周瑜是被诸葛亮“气死”的，这个“气”字用的是很形象的，按中医的理解，就是“肝气”。
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当人遇到很多变故和矛盾，各种压力聚在一起，气就不那么顺畅了，老是开心不起来，肝就堵住了，学名称为“肝气郁结”。
主要表现为：男人烟瘾、酒瘾越来越重，变得沉默寡言或者暴躁；女性月经不调，失眠，便秘，脸上长斑，爱发火，发胖，还有脱发！
现在，能引起我们肝气郁结的情况太多了：工作不顺利、孩子不听话、生活不遂意……总之不顺心的事儿太多，可计较的事儿太多。
据相关统计，80%的疾病与不良心理因素有关，这个不良心理因素，就是肝气郁结。
女性的大部分肿瘤，乳腺结节，消化系统肿瘤，都多与肝气郁结有关。
肝气郁结了，有什么办法顺顺呢？
给大家介绍一味好吃又能“治百病”的药——陈皮！
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陈皮，是一味药食同源的药材，它有一个非常重要的作用就是：理气。
理气就是行气，就是疏理气机，治疗气滞、气逆。
畅达气机、消除气滞——才是身体经脉、气血通畅的基础。
盛夏湿热难当，泡杯陈皮水 另外，现在正处于盛夏时节，高温加上雨量增加，又湿又热的天气很容易造成体内生湿。
湿邪入侵，容易造成脾胃功能的损伤，引起消化不良、胃胀等病症。
陈皮同时就有很好的健脾的功效。
陈皮辛温，有行气止痛、健脾和中的功效，常用于治疗中焦寒湿，脾胃气滞引起的胃疼、胃胀、恶心呕吐、泄泻等病症。
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湿气重容易湿聚成痰，陈皮也是燥湿化痰的一味良药。 “脾为生痰之源，肺为储痰之器”，痰在根源上，跟脾和肺的关系都很密切。
而陈皮作为治痰之要药，恰好是如脾肺二经，从生源、储痰两方面，来解决痰的问题。
《本草纲目》这样来评价陈皮“其治百病，总取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。” 这样随和随性，看起来好像完全没有自己的个性，但这也许正是陈皮最大的、最突出的个性。
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这个个性，就是调中。“平人者，不病也”、“以平为期”，平和正是中医调理体质的原则。 作为食物，陈皮制品也是丰富多彩：有九制陈皮，有糖渍陈皮等小零食，做菜陈皮也是一把好手。
但是最日常、最容易保持的习惯，还是陈皮泡水。泡一杯淡淡的陈皮水，行气健脾，燥湿化痰，总是给我们日常最平实的保护。
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新会陈皮，早在明清时期就备受追捧，一些宫廷高级药方，都以它入药。
今天推荐给大家的15年陈皮，更是经历15年风雨岁月的沉淀，将天地自然之精华给与我们的身体。
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发表于 2020-6-15 12:09:38
