甜啊（20220218）

碧小游

原创，作者李芳芳，于即日。
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　　今日雪是停住了，但还是个阴雨天。
　　这些日子，气温上下跌宕，感觉也像是习惯了，不知道这冬日的景象几时结束啊。
　　最晚的雪，我记得有一年桃花开了，还下了一场桃花雪呢。正月里这样接二连三的下雪，也是极少见了，想必都在等着太阳呢。
　　明天是休息日了，看看天气预报，还真的缓和了，似乎是不下雨了，再等等，应该天要晴下来了。
　　我腊月里屯了些家常物品，眼看着这样下雪，竟都派上了用场，也省了许多事。
　　过元宵的时候，也是网购的元宵，随意购置，元宵那天没嚼完，昨天又煮上了，担心忘了，又得搁上个一整年了。但芝麻味的没吃出个芝麻味，忽然想起来，这会儿有些斤斤计较了，对于吃，我还是上心的，说好的芝麻呢，芝麻竟然跑味了，幸亏没在元宵节煮上，岂不扫兴。十五的月亮十七圆，原来月亮不出来，也是有由头的，连芝麻都跑味了，月亮自然也跑了。真是个赶巧的人，总喜欢在月圆时节煮汤圆。
　　所以说，有时候就是有没谱的事，没办法。
　　我们老家的乡下也有磨芝麻面的铺面，但也是极少，因为榨芝麻油才是芝麻的主事，或者做配料，做芝麻糖，芝麻酥。说起芝麻酥糖，今年回老家也没再买到。往年回合肥的路上，经常在舒城到三河地段的路边买，但大多仅限于腊月到开年后的二三月，再往春深里去，便不能再买到了。天气热，大酥糖也没法再在常温下保存，店铺也一般不再售。舒城的大酥糖，比别处的酥糖不同，别处大多一块一装，正方体的多，边长在四五厘米。我们老家一般是长方形纸包，一包三块酥糖，边长4*12厘米左右，但就没有立方体的厚度了，也只有一厘米的厚度。因为是甜食，也是颇衷爱，老式的口感是甜软糯，口味大多是芝麻，桂花。且乡下的酥糖是成形的，酥面成条，围制一圈，再用油纸包好。城里的酥糖就是一堆酥面粉包在纸里，一拆开便散了形，口感便差了些许不止，所以每逢回乡下，总是要搜罗些，带回家做过年的甜品。在以前，年下里亲友间馈赠，也是颇受欢迎的，因为纸包是桃红色的，十分的可人，又喜庆，很合气氛。但渐过着，礼品愈见高档，乡下人又只守着老手艺，仍是早年的包装，便显得简陋了，现下它们便从礼品栏里消失了。
　　像我们有些像馋嘴猫一样的人，还总惦记着老口味，常回乡下搜索看看，但经常也买到陈货。酥糖面一变得板结，便知道不是新鲜货了，隔着厚纸包，有时候也察觉不出来。
　　有几回在亲戚家吃到口味好的酥糖，也追问来处，说是舒城哪里的店铺，是老作坊了，果然比乡镇下面的口味要正一点。但转头又忘掉，且也不常去县城，再隔几个年头，原也是不熟悉，已经不知道说的哪哪了。
　　这一二年间，乡下也去的少，今年便也没有再买到大酥糖了，路上其实还想着这事，时间紧急，便也算了，而且也分辨不出来口感，弄岔了，免不了又一番怅惘。
　　因为好巧不巧的事，赶在月圆的时候没有吃出芝麻味，便想起这些甜腻的老式芝麻糖来了，今年竟然大多没赶上，这也算是个亏空了。
　　看看再转个年头，能不能补上吧，这样的话，下一年又多了个盼头了。
　　20220218早九时过，十时后，自Ipad草记，于肥，庐阳。

肖福祥

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