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薄荷糖??的前世今生

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发表于 2022-2-10 05:02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
转:为什么薄荷糖中间有一个洞?
  1939年,宝路Polo薄荷糖诞生,他们当时的宣传口号是“The mint with the hole”,意思是“有个圈的薄荷糖”。
  但是第一个这么做的薄荷糖厂并不是它们,而是一个叫做Life Savers(救生员)的薄荷糖品牌。
  1912年,由于当时的巧克力类糖果在夏季容易融化,俄亥俄州克利夫兰的克拉伦斯·克兰,想到可以将硬糖与薄荷结合,这样不仅耐热,而且能为人们在夏季带来清凉的口感,他为这种新型糖果起名“Life Savers(救生员)”。
  它叫“救生员”,不是救生圈,所以最早的救生员薄荷糖中间没有洞。
  中间没有洞的薄荷糖常常卡住小孩的喉咙眼,因此发生了很多“薄荷糖惨案”。有不少孩子吃了这种薄荷糖后,因为咀嚼不当窒息而死。进取心极强的“救生员”糖厂立即改进,在薄荷糖中间掏了个洞。
  如果糖果上有洞,即使它存在于喉咙里,一个人仍然可以呼吸。
  后来,人们还发现,环形的设计可以增加物体的表面积,舌头可以接触到更多的糖和薄荷粉,吃起来更甜更有薄荷味。
  可能听起来有些难懂,详细点说就是:
  人们吃糖之所以能感到甜味,是因为糖果的甜味分子在不断的溶解。
  
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