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发表于 2022-1-30 07:18:59
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闪小说《野菜丸子》
文/肖福祥
我的第二故乡是一个美食之乡。
食材多,好吃的多,人民爱吃,想吃,会吃。
一天早上我上菜市场买菜,一种特别的食材引起了我的注意。
黑不溜秋。
这是一种丸子,颜色怪异。
我从来没有见过这种食材,也没有吃过这种食材。
我说:“老板,这是什么食材?”他说:“朋友,这是野菜丸子。”我说:“能吃吗?”他说:“哦,这是好东西。”我说:“用什么做的?”他说:“野菜,糯米,精盐,鸭血,精瘦肉。”我说:“好吃吗?”他说:“好吃。”
我说:“它怎么吃?”
他说:“用点菜油,温火,油炸,然后加点葱花。”
我喜爱稀奇。我不但学习,工作上喜欢稀奇,吃上也喜爱稀奇。
我买了半包。
吃野菜有风险。
沿途有不少我的外地朋友替我担心。
“伙计,什么东西?”
我说:“野菜丸子。”
“买的?”
“买的。”
“小心中毒!”
......
我和我夫人都是外地人。
回到家里,夫人也满脸疑云。
“什么东西?”
“野菜丸子。”
“能吃吗?”
“能吃。”
“你就喜欢稀奇。”
“好吃。”
“中毒了咋办?”
“不会的。”
“万一中毒了咋办?”
野菜,其实只要是市场上准许销售的,大家吃过的,基本上是可以吃的,没有问题的,不会中毒的。
中午,我按照要求,用了二两菜油,一把小葱,小心运作。
小心翼翼。
清脆,清香。
满口爽脆。
绝对的美味!
夫人认输后老老实实地让我深情地亲了一口。
“就你嘴馋。”
我的第二故乡和我的第一故乡一样,永远是我心中的家!
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