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原创，作者李芳芳，于即日。
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年底到了，也快到快递停发的时候，挤着时间跑去刷屏了。
很勤快了。
好像还有些别的事也耽搁了，一半会儿的，这还在想着呢，总要一件一件的去做。
过年过到这份上，也很够意思了。
嗯，今天是大寒，我瘦的很，说是瘦人怕冷，有点儿吧。事多的时候也不觉得，袖子撸的老高，也忘掉寒不寒的事情了。
恰刚也翻到陆游的诗：《大寒出江陵西门》，说的是“不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。”想必年底已至，远游他乡的游子们早已经跃跃欲动，在准备着归途的行囊了。早上瞥一眼新闻，好像也是提到预售票之类的事。走在路上，与我擦肩而过的行人有打着电话的，也都是说着年底要结年的话头，诸多事，欲尽未尽之事，也多的是。
赏花，赏景，欲尽不尽，意犹不足，确乎能多一分留恋，以飨来年再赏之意，但恼事儿多了，便不同了。便像是一些心情上了把锁，扔又扔不得，叫人更恼火。
这几天觉得路上行驶匆匆的车辆都跑快了很多，仿佛都在着急，背后有时间的鞭子，狠着呢。叫人着慌。
莫慌，莫慌，以前总说“悠着点”，现在呢，也还是慢着点吧，总归，年在那里，都是能到的。时间予人的，哪里只是过年这一件事，总归一日一日的，得要慢慢的过。
我们乡下的俗话，说“慢毫子”，也不要紧。
刚才说瘦人怕冷，的确是怕，且瘦的狠了，衣多穿着也不显，便可劲的穿吧。人家说冬天怕冷的话，怎么不吃羊肉。但我不会做，也不喜欢那个味儿，常常在肉铺前沉吟半晌，问肉案的师傅，这个怎么烧，那个怎么做，这也是常事。我常常见到人跑到肉铺前，问肉案师傅厨艺的事，仿佛肉案师傅除了贩肉，切肉，也一定是个厨师一样。
嗯，这个……我也不会。
我们乡下过年的肉类食物一般都是寻常饲养的家禽，鸡，鸭，鹅，猪，和牛吧，牛肉的份量又要少一点。我儿时的村里通常只养着一头牛，是个宝贝，春耕还不够使，哪里要去吃它哟。年里也是从肉铺里去购买，也有人家因为这个那个原因要宰牛，价钱也比猪肉贵的多，所以说它份量少。一年里，如果有能吃到两回牛肉的人家，那也是个好口福的事了。主要的事，它是耕牛，并不是拿来动辄做烧牛肉的呢。
我前两年，忽然想起来这回事，猛然间想到这牛肉的事，也央人做些，乡下偶尔也腌制牛肉。记得去年在舒城的城关县城里也买了一些，说的是腌牛肉缩水的厉害，果不其然，最后的制品也是只有一巴掌那么大了。
我磨磨蹭蹭的，一年里也吃个小几回了，这也是个实在吃货了。过个年，把年拉的老长，就为了口吃的。
过年，都是大包小包的到处拎，合肥的话，越是到腊月底才看见动静，超市里挤个爆满，头都吵的哄然作响，从这起，便要厌着过年了。
赶热闹的人也有着不是专为着赶热闹的人，也是事赶着事，年赶着年，日子赶着日子，然后，便挤到这一处了么。
过年不慌，能慢点，还是慢一点吧，也叫人都松一口气。
20220120上午十一时过，自Ipad草记，于肥，庐阳。
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发表于 2022-1-29 19:42:51
