《我的岁月留痕》（爆米花）

圣手天龙2021

也不知道什么时候有了爆米花，只晓得小时候，就能看到做爆米花生意人，推着一辆车，车上装着煤炉，炉子上架着一个生铁铸成的小滚筒，滾筒上连着一个圆圆的摇手把，圆圆的手把中间装着一个气压表，车上还挂着一只大麻袋。在弄堂口，或者弄堂里找个宽畅的地方，摆开阵势，很快吸引了一部分人观看，还明知故问地说：“爆米花来了！”这样，一传十，十传百地传开了。
　　不一会儿，便看见有人提着个竹篮，或是脸盆，或是其他盆罐，里面装着米，或玉米，或年糕片等粮食，在爆米花生意人前排起了长队。
　　爆米花，最吸引我们小孩子。父母不在家的时候，我只能傻傻地站在那里看，馋的只咽口水，家里有米或年糕片，但没钱付加工费。只有父母亲在家时，非要缠着去爆些米花回来甜甜嘴，解解馋。
　　不过，看爆米花也是一种乐趣，在高而蓝的天空下，与弄堂里的小伙伴，围着爆米花炉子喧闹着，看那爆米花生意人，竖起爆米花的小滾筒，打开铁盖，把你的生米倒进筒里，盖上铁盖，用一根不长的铁套杆，用力拧紧盖子，然后放在炉子上的铁架上，开始转动起来。看那炉子上那黑黑的小铁桶在快速地转动。突然，只见爆米花生意人，停下转动，把滚筒的一头快速地从铁架上转向地面，然后套上大麻袋，麻袋上有一小孔，露出铁盖上的小铁把，套上铁套杆。只听他大喊一声：“响啦！”我们观看的小孩子也跟着一声大喊：“响啦！”连忙四下跑开，只听“嘭”的一声，滚筒里的米，或玉米，或年糕片，瞬间都开了花，喷香喷香的一小朵一片片的。我们这些看热闹的孩子，也随着乐开了花，散发出幻稚而又童趣的香。
　　爆米花在每年的春节前，最受人欢迎，也是我小时候过年时的盼望。因为过年时，小口袋里有着那甜甜的爆米花，边玩边吃，很是高兴。
　　2022年元月18日
　　

　　

　　

　　

肖福祥

　　非常好！
　　学习！