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新年到，“福”到啦！家家户户都在为过年忙碌着：包馄饨、搓团子、放烟花……我也没闲着，这不，我要开始做馒头了！
只见外婆手捧一个胖乎乎的大面团，就好像一块白色的巨型橡皮泥。我忍不住伸手摸了一摸，却被大人们善意地赶了回来。
外婆在面团上撒上了白粉，接着用刀把面团切成一小份一小份的。我心里纳闷着：这小小的面团怎么会变成馒头的呢？正想着，妈妈开工了。她拿了一个小面团，放在手里搓圆了，再把可怜的“小圆球”放在桌上压成了“饼子”。这样竟然还不够，还要让饼子变得更苗条。于是，妈妈便在“饼子”的边缘拉呀，拉呀……直到“饼子”被拉到手掌那么大才罢休。下面，妈妈又给“饼子”的肚子里填上了肉馅。哇，下面的一步真有趣。妈妈左手托着“饼子”，右手的大拇指和中指并用，一边旋转，一边捏，馒头上居然出现了奇妙的花纹。快到接口处了，妈妈的右手转了个身，跳了个优美的芭蕾舞，一个小巧玲珑的馒头诞生了。
做馒头真有意思呀！我心痒痒起来，也开始动手了。我学着妈妈的样子用手使劲地搓着小面团，可小面团好像故意跟我作对似的，一点儿也不听话，一会儿变成面条，一会儿变成正方体，像变戏法似的。我气极了，连忙调整小面团的姿势。皇天不负有心人，我“埋头苦干”，终于使这个淘气的小面团成了圆溜溜的“小球”。让你不听话，我把“小圆球”使劲压在桌子上，又抓起来乱扯一通。结果，居然变成了椭圆形。这样可没法放肉馅了。我只能重头开始。这次，我沿着边缘小心翼翼地拉着，哈哈，到最后，“饼子”虽然发不够圆，但也能勉强过关。下面该放香喷喷的肉馅了。我用筷子使劲夹肉馅。可肉馅太调皮了，我一夹，它跑到另一边；再一夹，又溜了。最后还是妈妈出手搭救，肉馅才乖乖束手就擒。到最神奇的一刻了。我自信满满，不就是捏些花纹吗？我平时心灵手巧的，肯定能行！我用右手的大拇指和中指先捏住一丁点儿再旋转。可是，却一直在原地打转。到底是怎么回事呢？妈妈也是这样捏的，怎么到我这它就耍脾气了呢？妈妈看见了，对我说：“你的左手要稍微弯起来点，不能摊平了。”照着妈妈说的做，果然很有效。费了九牛二虎之力，“豆丁”牌馒头新鲜出炉。“哈哈哈！”“嘻嘻嘻！”……什么嘛？人家做的馒头虽然没什么花纹，就像个“光身汉”，但毕竟人家是初学者嘛，这样会损害人家自尊心的。
馒头蒸好了，吃着我的“光身汉”，心里乐滋滋的。呵呵呵…… |
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发表于 2021-7-9 03:00:17
