【原】不用油炸的低脂‘麦乐鸡块’，大小朋友都能美美享用！

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对于油炸食品，我向来都是持反对意见的。高脂肪不利于消化，还会导致肥胖。而且油脂反复高温加热除了破坏营养，还会产生有毒有害物质，无论是对孩子还是家人的健康，都百害而无一利。
比如很多小朋友爱吃的麦乐鸡，就是油炸食品。今天我就要和大家分享一款简易版的健康做法，用嫩豆腐搭配鸡胸肉，再调入其他配料，上锅一煎就能完成。口感软嫩，质地细腻，小宝宝也完全可以当辅食哦~
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??视频观看步骤更生动

豆腐麦乐鸡块
  食 / 材  鸡胸肉 110g
嫩豆腐 100g
洋葱 10g
玉米粒 30g
玉米淀粉（生粉） 20g
工具：平底锅、料理机熟练耗时：40mins参考月龄：11个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
  做 / 法  
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先把鸡胸肉和洋葱切成小块，倒入料理机，一起打成细腻的鸡肉泥。
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将30g玉米粒切碎。
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戴上一次性手套，将100g嫩豆腐捏碎。
尽量选择嫩一点的豆腐，不要用不易成型的内酯豆腐。
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加入拌好的鸡肉泥、玉米丁和20g玉米淀粉（生粉），用筷子朝一个方向搅拌，一直搅拌到肉泥发粘的状态，这样吃起来口感是最棒的。
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接着取适量肉泥，整理成方块状。
- 6 -

平底锅热锅少油，把肉泥放入，小火煎至两面金黄即可。

不用油炸，好吃不胖的低卡麦乐鸡就做好啦！大人可以搭配蕃茄酱或甜辣酱一起享用哦～

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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
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