【原】立夏过后食疗养生，这道菜誉为“菜中之王”，清理血管又养胃

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立夏过后气温也越来越高，天气一热人就会烦躁，特别是平时有一些心血管疾病的中老年朋友更是如此，对于血管疾病的问题，大家在年轻时，都不会过多的去关注，都是等到年纪大了，得了心血管疾病了，才会想起来吃药。殊不知，一旦人的年龄上了30岁，再加上平常运动量较少和饮食不规律，血管的老化速度就会加快。今天给大家推荐的是几款关于食疗的小妙招，希望大家喜欢。并且随着人年龄的增大，血液中的垃圾就会很难排出来，慢慢的就会形成血管硬化，变成血栓，在我们身体里边，给人感觉就像定时炸弹一样，不知道什么时候就犯病了。那我们该如何去清除这个不定时的炸弹呢？今天给大家推荐一种家常菜，它就是圆白菜，它清理血管垃圾的功能可是很强大。

圆白菜的主要功能：圆白菜含有的一大部分都是水分，血管中的垃圾最怕它，并且圆白菜里边含有的水分不同于其它蔬菜中的水分，这种水分里边主要是水溶性的维生素C，当然里边还含有丰富的纤维素，可以帮助人调节体内的胆固醇，使血压更加稳定，防止动脉硬化的产生。圆白菜也被称为是动脉硬化病人和肥胖者的最好食疗食物，就是典型的“清理工”。我们常见的做法就是手撕清炒圆白菜。

清炒圆白菜的做法
拿出圆白菜一个大约400g，大料1个，干辣椒1个，葱花少量备用，首先手撕圆白菜放置一边，然后在锅里放油，等油热之后，放入大料和辣椒一起爆炒，最后倒入撕好的圆白菜翻炒，加入盐调味即可。

常吃清炒圆白菜不但可以清理血管中的垃圾，还能起到以下的作用。
1、调节血糖
尤其是对于患有糖尿病的人，应该多吃圆白菜，圆白菜中含有的铬元素对血糖的控制可以起到一定的作用。
2、消炎
圆白菜里边还含有植物杀菌素，可以抑制细菌的滋生，从而起到消炎、杀菌的作用。
3、防止衰老
因为圆白菜中含有的维生素含量高，所以它具有很强的抗氧化和抗衰老的能力。

4、稳定血压
正是因为圆白菜可以起到清理血管壁内垃圾的作用，使血液流的更顺畅，所以对于稳定患者的血压，起到很好的作用。
5、养胃
圆白菜也被大家称为是不折不扣的“养胃菜”，不仅可以预防胃溃疡，还可以保护受损的胃粘膜。让胃部的功能可以得到正常的运转，降低胃病发生的概率。如果大家觉得这篇文章对自己有帮助，可以转发给更多的朋友，让他们和我们一起受益。