「食物嘌呤排行榜」出炉，让痛风、高尿酸人群也能吃得健康又放心

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一说起痛风，大家都不陌生，而引起痛风的罪魁祸首就是「高尿酸」。目前，高尿酸已经成为继“高血压、高血糖、高血脂”之后的第四高。
而高尿酸，和吃又有着密不可分的关系。食物中嘌呤越高，尿酸也就越高。所以，小薇贴心的为大家整理了一份「食物嘌呤排行榜」！
常见食物嘌呤含量一览表
大家可以从谷类、蔬菜类、水果类、乳类、蛋类、禽肉类等10个类别，查看食物的嘌呤总含量。
01 常见低嘌呤食物
低嘌呤食物，即每100克食物（可食用部分）含嘌呤小于25毫克，高尿酸的人可以适当多吃。
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02 常见中等嘌呤食物
中等嘌呤食物，每100克食物（可食用部分）含嘌呤25～150毫克，高尿酸的人建议少吃。
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03 常见高嘌呤食物
高嘌呤食物，每100克食物（可食用部分）含嘌呤大于150毫克，高尿酸的人不建议吃。
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★ 以上数据来源于：中国食物成分表（第六版第2册）
尿酸高，这些事情要注意
正常人尿酸值为：男性149~416μmol/L，女性89~357μmo1/L（大家可以参考对照~），如果尿酸偏高或已确诊痛风的患者，一定要做好这三点！
01 要远离三类食物
高（浓）汤、火锅，酒类和含酒精饮料，含糖饮料及甜点最好不吃。这几类食物会让尿酸增加，加大痛风发生的概率及加重痛风患者的病情。
此外，日常烹饪方法也要注意：

尽量避免油炸、煎制、卤制或火锅等方式

调料上也要少用盐、糖和香辛料

提倡食材简单水煮后再食用（不喝汤）

02适当多喝水
多喝水能有效降低尿液中尿酸的浓度，降低痛风风险。对无肾脏病、心力衰竭的高尿酸患者来说，每天的饮水量要达到 2~3L，有利于尿酸代谢，预防尿酸性肾结石。
白开水、淡茶水、无糖苏打水都是不错的选择。另外，每天饮用250ml的黑咖啡（不加糖、不加奶）也能降低痛风风险哦~

03 控制体重，多运动
过多的脂肪会增加尿酸的合成，因此BMI指数＞23.9的患者，要尽早减肥。
适当的运动不仅是减肥的方式，还有助于控制高尿酸和痛风水平。建议每周运动4~5次，每次进行30~60分钟的有氧运动，如慢跑、游泳、打太极拳、跳广场舞等。

看完了嘌呤食物排行榜
平日里饮食就要多注意啦~