【原】每天喝点它，津液充足气血旺！最适合春天，赶走咽干、眼干，润肺又养肝~

达人分享

都知道补充气血很重要
而津液和血液同根同源
五汁饮这个经典方补充津液很好
而对于脾胃虚寒的人群来说
五汁饮过于寒凉
所以张老师推荐了一个“加减古方五汁饮”
适合脾胃虚寒体质的人群
夏大厨把五汁饮作为汤汁
做出了一道会吹泡的肉末豆腐蛋
到底如何操作呢？
夏天
中国烹饪大师

  厨具  

大厨煎锅
  食材  
猪肉馅、鸡蛋、豆腐、梨
荸荠、芦根、藕、麦冬
烹饪步骤
1
煎豆腐





鸡蛋打散，一半蛋液倒入盘中，铺上豆腐片，浇上蛋液。锅里少油，三成油温时把豆腐和蛋一起推入锅中，铺上梨片，把剩下的蛋液浇上去。
2
煸炒




两面煎至定型后盛出，。
另起锅煸香肉末，下入葱姜末，淋入几滴香油，煸至肉末焦香，烹入少量酱油。
3
五汁饮




倒入五汁饮，蛋饼入锅，小火炖煮5分钟，撒上葱末彩椒粒，收浓汤汁即可。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
咳嗽、咽干等肺虚、津液不足
可以用麦冬汁+梨汁调理
眼干、肝火旺等肝的津液不足
可以用藕汁来调理，养肝补血
五汁饮配方：
梨 藕 荸荠 芦根 麦冬
这几个食材榨汁后
有很好的滋胃液、养胃阴的作用

加减古方五汁饮
蜜柑 生姜 荸荠 藕 青果
更适合脾胃虚寒的人群
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