|
|
啥？今天的作业竟然是让同学们跟自己的妈妈学做一道菜？我没听错吧？
别说做菜了，我妈煮个面都难！果然，她看到消息之后，皱起了眉头：不……不会每个家长都要做吧？我不参与行不行？我这水平别说教你了，自己都丈二和尚摸不着头脑！没事儿，有儿子陪着你呢，咱俩一起学吧！我怕妈妈又打退堂鼓，赶紧鼓励她。
可是，别的爸爸妈妈都是‘美食高手’，我啥也不会，同学们会不会笑话你？没事儿，尺有所短，寸有所长，你也有比别人优秀的地方，不管怎样，你都是我心目中最棒的妈妈！那……好吧，豁出去了！
我俩商量一下，高难度的就算了，还是从最简单的番茄炒蛋下手吧！说干就干，王雨森，我收拾番茄，你负责搅拌鸡蛋液。妈妈开始分工了。
只见妈妈小心翼翼地用削皮刀帮洗好的番茄脱掉外衣，然后切成大小均匀的月牙状。看到妈妈认真的样子，我也不甘落后，麻利的挑选了两颗漂亮的鸡蛋，拿出碗，把鸡蛋在灶台上磕了一下，糟糕，用力过猛，蛋清蛋黄一股脑儿的都洒了出去！这可怎么办？我一把伸出手去抓，谁知脱了壳的蛋液像只滑溜溜的泥鳅，怎么抓也抓不住……妈妈见状哈哈大笑起来：第一步你就失败了！说着，她麻利地拿起纸巾盖住蛋液，一把抓起，扔进了垃圾桶。我又拿出鸡蛋，吸取教训，减小力度，轻轻地敲了一下，没动静？再加一点力度，咔只听蛋壳发出清脆的破裂声，我赶紧对准准备好的碗，轻轻一掰，蛋液完美地落入碗中……
搅拌鸡蛋液你会吗？妈妈似乎在考验我。那有啥难的，小看我！说着我拿起两根筷子插在蛋液中前后滑动，怎么回事？蛋液几乎没什么变化？错啦，两根筷子要分开一点，快速打圈搅拌。说着妈妈做起了示范。我马上照做，不一会儿蛋清和蛋黄就被均匀的搅拌在一起。
可以开火了，妈妈将炒锅烧热倒入油，等待油热，这个温度应该可以吗？好像可以了！妈妈自言自语道。
油锅微微冒出一丝烟，妈妈确认了火候，赶紧端起蛋液倒入锅中，锅里立刻奏起了了音乐，先是哗&&的一声，接着变成噼里啪啦噼里啪啦&&一股蛋香随即飘出来。
王雨森，快快快，铲子，铲子，锅铲在哪里？快点找……我的妈呀！蛋都下锅了，锅铲还没找到，我的迷糊妈妈呦！我一眼瞄到铲子，一边递给她，一边叮嘱道：淡定，淡定！
妈妈一把抓过去，快速翻炒：还好，还好，没有糊……她长长舒了一口气。是不是该放番茄了？妈妈一脸茫然地问我。应该是的。我假装知道。说着，我把切好的番茄倒入锅中，又是一次噼里啪啦&&
妈，我来试试。我接过妈妈手中的铲子，翻炒了起来。
番茄受热后流淌出的鲜红汁水和金黄的鸡蛋混合在一起，香气四溢。嗯，还不错，应该会好吃妈妈一脸得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上，自言自语道：这样应该会更好看一点吧。嗯，看起来还不错，应该是成功了。我附和道。
好了，关火，出锅！
咦？不对啊，怎么没味儿？妈妈尝了一口疑惑地问。
我赶紧夹起一块放在嘴里哈哈哈，咱们忘记放盐啦……
不咸也没关系，自己炒出来的菜，怎么样都得来个光盘行动。我们俩大口大口地吃着，突然，妈妈大喊一声：忘了拍照片了！ |
|
发表于 2021-1-29 23:45:24
