【原】早上别再给孩子吃“毒早餐”了，没营养还影响健康，太坑娃

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俗话说得好，一日之计在于晨。我国是一个非常注重饮食健康的国家，尤其是早上这一餐特别重要。不少成年人都曾在家长这里听到过这样一句话：“老是不吃早餐，小心得胃病！”从这句话就可以看出中国人对早餐的重要性了。在某些地方，早餐甚至成了一种文化，北京的老大爷溜达着到早餐摊，点一碗炒肝，配上油条，要么就是豆汁配焦圈，简直美滋滋。

几乎每个地方都有自己当地的早餐特色，不过除去那些特色，大部分人的早餐标配还是豆浆加油条，小粥咸菜配包子。看起来似乎都是干湿搭配，非常健康。然而，这样的早餐实际上却并没有大家想象的那么好，尤其对于孩子来说，这些常见的早餐搭配不仅没营养，还伤身体。

以下这几种常见的早餐，就不适合再给孩子准备了：小粥+咸菜组合复旦大学附属华山医院感染科主任，张文宏在防新冠肺炎疫情的讲座时，曾经说过“早上不许吃粥”这样的话。在很多人看来，粥是非常有营养又好消化的，而且还养胃。早上吃这个怎么就不健康了呢？但实际上粥的营养密度极其低，虽然好消化，但对于正在长身体的孩子来说并没有足够的营养价值。

至于粥养胃？对于胃不好的人来说，好消化的粥确实可以养胃，但对于正常人来说，常年喝粥对胃部没有锻炼，会导致它的消化功能减退。再说咸菜，顾名思义，这种菜里含有超高的盐分，成年人吃多了都容易患上心脑血管疾病，更何况正在长身体的小孩子？豆浆+油条组合这可是非常经典的一款早餐组合了，然而实际上它们也不适合作为早餐给孩子吃。这是为什么呢？

大豆的含钙量高，豆浆本身确实是有营养的，然而它的整体含钙量只是牛奶的十分之一。早上喝一杯豆浆没问题，但绝对不能用它来代替牛奶，出于补钙的目的，牛奶比豆浆要更加适合当早餐。再说油条，作为一种油炸食物，油条吃多了容易引起孩子肥胖，而且在高温油炸的过程中产生的反式脂肪酸，还会阻碍孩子对于钙的吸收。

再加上食物本身的营养会在油炸过程中被破坏殆尽，营养价值微乎其微。除了填饱肚子和满足口腹之欲，它对于孩子的成长几乎起不到任何作用，甚至还会扯后腿！面包+早餐奶一些面包、饼干之类的属于高糖食物，会导致糖分摄入超标，引起肥胖等一系列问题。而且虽然很多早餐奶打的是牛奶的称号，实际上只是一种奶制品，说难听一点，就相当于一种掺了奶的饮料。其营养价值远远够不上纯牛奶，还由于多了各种添加剂，还会影响孩子的健康。

看到这里肯定会有人要问，那什么样的早餐才合适呢？根据《中国学龄儿童膳食指南（2016）》建议，孩子的早餐至少应该包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜果蔬中的三种或以上。而且家长还要注意早餐要换着搭配，才能尽可能地保证营养全面，千万不要太过单一。