《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件2

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《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件2
新 知 预 习
一　区分酸性溶液与碱性溶液
1．酸碱指示剂：能跟______溶液或______溶液起作用而显_____________的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。
2．常用酸碱指示剂的变色情况
二　pH与溶液的酸碱性
测定溶液的酸碱性常用____________，而测定溶液的酸碱度常用________。溶液酸碱性的强弱程度常用_____表示。
pH与溶液的酸碱性的关系如下：
(1)pH____7时，溶液呈______。
(2)pH____7时，溶液呈______；pH越小，溶液的酸性越____。
(3)pH____7时，溶液呈______；pH越大，溶液的碱性越____。
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三 　pH的测定
1．测定溶液的pH，最简便的方法是利用_________。
2．测定方法：将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒或胶头滴管取少量待测溶液，滴在__________上，然后将试纸显示的颜色与____________比较，便可读出溶液的pH。
四 　溶液的pH与生命活动
溶液的pH对生命活动有重大影响。
(1)人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。
(2)农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。
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互 动 探 究
探究点一　指示剂与溶液的酸碱性
[情景展示]我们在吃苹果、橘子、葡萄等水果时，都有酸味。
[问题探究]它们含有酸吗，如何测定呢？能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液吗？不能使无色酚酞溶液变色的一定是酸溶液吗？
[归纳提升]酸碱指示剂可以粗略地测定物质的酸碱性。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊变红，不能使无色酚酞变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊变蓝，使无色酚酞变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。
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[应用示例]
例1　下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是(　　)
A．稀硫酸能使紫色石蕊溶液显蓝色，能使无色酚酞溶液显红色
B．向某无色溶液中，滴加紫色石蕊溶液，即可判断该溶液的酸碱性
C．向某无色溶液中，滴加无色酚酞溶液，即可判断该溶液的酸碱性
D．紫色石蕊溶液能使盐酸变红
[解析] B　无色酚酞遇碱性溶液变红，在酸性或中性环境中均无色，无法鉴别酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊变红，而酸本身不变色。
[方法点拨] 酸、碱溶液与酸碱指示剂作用，变色的是指示剂，而酸、碱溶液本身不变色。酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，无色酚酞溶液变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。
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探究点二　检验溶液酸碱性强弱的程度
[问题探究]酸碱性的强弱用什么来表示？如何用pH试纸来测定溶液的酸碱度？
[归纳提升]溶液酸碱性的强弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH7，pH越大，碱性越强。用pH试纸测定某溶液的pH时，先将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒蘸取(或用胶头滴管吸取)少量待测液体，滴在pH试纸上，然后与标准比色卡对比颜色，即可读出待测溶液的pH。
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例2 将pH试纸用水润湿后测定某溶液的酸碱度，所测得该溶液的pH与实际情况相比，其结果是(　　)
A．相等
B．偏大
C．偏小
D．三种结果均有可能
[解析] D　用pH试纸测定溶液的pH时，不能用水润湿。若用水润湿，则相当于用水稀释了待测溶液。若待测溶液呈酸性，则pH偏大；若待测溶液呈碱性，则pH偏小；若待测溶液呈中性，则pH不发生改变。
[方法点拨] 用pH试纸测定某溶液的pH时，不能将其直接浸入待测液体中，以免污染试剂；不能将pH试纸用水润湿，以免使待测液变稀，导致测量结果不准确(pH试纸润湿后，测量酸性溶液，会使测量值偏大，测量碱性溶液，会使测量值偏小)；读数时，广泛pH试纸只能读到整数位。
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当 堂 检 测
知识点1　pH与溶液酸碱性的关系
1．下列物质的溶液，能使紫色石蕊溶液变红的是(　　)
A．氯化钠溶液　B．氢氧化钠溶液
C．稀硫酸 D．酒精溶液
2．下列物质中，碱性最弱的是(　　)
A．鸡蛋清(pH：7～8)
B．牙膏(pH：8～9)
C．肥皂(pH：10～11)
D．炉具清洁剂(pH：12～13)
3．生活中一些常见物质的pH如图8－1－1所示，下列四种物质中酸碱性与众不同的是(　　)
A．肥皂水
B．牙膏
C．西瓜汁
D．玉米粥
知识点2　pH的测定方法
4．用pH试纸测定溶液的pH，下列描述正确的是(　　)
A．pH试纸直接浸入待测液
B．pH试纸先用水润湿再浸入待测液
C．测出溶液的pH为3.5
D．用玻璃棒蘸取待测液涂于pH试纸上，观察
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