【原】平雨│茶碗里的情怀

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茶碗里的情怀
Table qing in Xining作者|平雨（青海）
“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，于孤寂中煮一壶茶，待明月出，待友人来，然后品茶话桑麻却也是一种繁忙过后“偷得浮生半日闲”的乐趣。茶就是中国人招待客人最真诚也最简洁的礼仪方式。

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对于一个喜欢喝茶的人来说，一碗清茶里煮沸着人生的情怀。家中每逢来客，公公婆婆必定要拿出珍藏已久的盖碗。在碗里放入上好的茶叶，核桃仁，冰糖，桂圆，红枣，果脯，枸杞等，装入多半碗的干货，再倒入滚沸的开水，茶叶翻滚，干果发出滋滋的声音，主人的盛情也在这货正价实的盖碗茶中溢满了清香。客人一边刮着盖碗茶，一边和主人拉着家常，时光在一次一次的续水中，如碗中的茶在淡然安宁中慢慢消耗。

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家中人都喜欢喝茶，丈夫自有一套烧茶的器具。小小的电磁炉上，铸铁的茶壶吐着热气。 似乎想要一吐生活的困顿，然后倒一杯竹叶青色的液体在小小的瓷杯中，饮一口苦涩亦或是醇厚，一个男人的情怀便在这杯茶中，从最初的诗情画意变成了平凡庸俗。生活哪有那么多的激情和热情，淡下来的心境就是一杯凉了的茶，甘醇不再，余味悠长。从容是品尽苦涩的无可奈何，谁能把人生看得通透，如喝茶一样，撇去茶叶浮沫，留下清澈。我也喜欢于午后烹一杯茶，临窗而坐，在淡淡的茶香里看窗外的风景，远山遥水似乎就倒映在茶碗中，在菲菲的淡绿中融开春的明媚，亦或在浅浅的夕阳红中晕然出秋的凄凉，然后与茶香的余味中吟 一首小诗:雨后丽空落日圆翠微连野绿绵绵。心中无事尘根净，方寸之间是淡然。

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记得婆婆说过她才做新媳妇没几天，就随生产队的人们一起去修梯田。路过村尾冶尕娘家时，年迈的冶尕娘叫住了婆婆，“新媳妇儿进来喝杯茶吧。我刚炖的奶茶，喝点茶才有精神干活”。那时正值饥荒时代，人人都吃不饱，作为新媳妇的婆婆更因羞涩吃不饱饭。所以稍稍推辞了一番就随冶尕娘进入她家喝了一碗浓浓的奶茶，感激之情犹如浓浓的奶香味在婆婆的记忆中停留了大半辈子。一碗茶中的人情就像突然看见一朵在清晨绽放的花朵，让一个人的心境瞬间就明亮了起来。几十年来婆婆一直没有忘记那碗奶茶的味道，直到现在我每天给她和公公炖奶茶的时候，她都要嘱咐我一句，要焐得酽酽的，其实是忘不了那茶的味道，还有冶尕娘那善解人意的温情。一个十六七岁正值花季的少女，突然就做了人家的新媳妇儿，突然就要随生产队的人上山劳动。且以一杯热热的奶茶给她一缕温暖。这便是淳朴善良的冶尕娘温热的人情吧。

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青海人热情好客，虽没有南方人喝茶的那种精致讲究，但是每一碗茶都融入了主人浓浓的热情，刚结婚那年的开斋节，去大婆婆，大婆婆高兴的在火炉旁忙活了一阵，两杯暗褐色的沏茶便放在了我和丈夫面前。杯中的伏茶梗似乎还沉浸在煤火放入沸腾的瞬间，旋转着，丈夫喝了一口微皱了一下眉，我也端起茶杯轻轻抿了一口，甜中带咸，还有一股沏茶特有的浓浓的辣味儿，我忍着异味儿在和大婆婆的闲谈中喝完了那杯茶，回家后丈夫笑着跟婆婆说起那杯五味杂陈的茶，婆婆说大婆婆只会给贵客沸她那独特的沏茶，那是她最当人的待客方式。因为一直忙，所以再也没去过大婆婆家。多年后大婆婆走了，我甚至对于大婆婆的容貌都有点儿模糊了，但是却记得那杯融入人生五味的沏茶。就像大婆婆的一生，，从热烈到淡然再到冰凉。若有如果，很想重新坐在那散发着烟熏味儿的打泥炕上，再喝一回大婆婆亲手沸的沏茶，和她拉一回融满亲情的家常。

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虽然青海是个多民族居住的地方，但是各民族之间相互团结，相互融合。藏族的酥油奶茶也会出现在回族人的饭桌上，当然，回族的八宝盖碗茶更会是每个民族待客的最高礼仪。无论是什么样的茶，那一碗的情怀总是浓烈的，总是把每一份最淳朴的人情融入那碗浓或淡的茶中。夏日，走在田间地头亦或在野外遇到野炊的人，都会听到那句充满乡音的暖句，“姑舅爸，喝一碗茶来”。这就是厚道淳朴的高原人的热情之处。一碗清茶里煮着半世的沧桑，半世的从容。一个人的一生如茶，碗里的情怀，从滚烫到清凉都是在历经沧桑后才渐渐成熟，才慢慢从无知到懂得。“未见甘心氏，先饮苦口师”，只有品尝了苦涩的味道，更能感觉甘甜的浓厚，以从容的生活态度直面人生。

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或许这样的淡定就是“心扉的突然洞开”，幸福如缝隙里的青苔，葱茏了被凡尘俗世所熏染的心。

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清朝诗人张灿诗云:书画琴棋诗酒花，当年件件不离他，而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。人生纵然是从雅致变得庸俗，心灵纵然在浮生中历经如梦一样的动荡，茶碗中盛过悲伤，也盛过欢乐，且品一杯苦涩，再咀嚼其中的滋味，生活还是如陶潜笔下“悠然见南山”般的安宁与淡然。且让赌书消得泼茶香”的欢愉，把生活煮成茶香和墨香里的优雅与从容。欢迎广大作者投稿，摄影作品，游记，散文、小小说、诗歌均可。文责自负，自行校对。投稿时请附作者简介与需要配图的照片。西宁表情平台发布的均为原创作品，请勿一稿多投。