|
藜蒿,也就是芦蒿,是一种野生食材,它的热量很低,能安神宁心,防止口臭和便秘,对失眠有一定的帮助,藜蒿可以和腊肉,腊肠一起炒,这次我们来用香干一起炒,一起来看看详细的做法。
[i]准备食材:藜蒿一大把,香干2块,盐适量,大蒜6瓣,食用油适量,五香粉少许。
第一步:要把买回来的藜蒿处理下,叶子和根茎分开,把藜蒿根茎冲洗干净后,切成段状放在一边即可。
第二步:把香干放在清水内多冲洗几遍,把香干切成条状,放在盘中备用。
[i]第三步:大蒜切成颗粒后,热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜爆香,再把切好的香干放锅中,旺火继续翻炒几下。
第四步:把切好的藜蒿放在锅中,两种食材一起翻炒,加上盐,五香粉进去,食材炒到入味后,就可以关火装盘了。
ps,藜蒿是一种常见的食材,虽然是野菜,营养和口感都很赞,有助于提高睡眠的质量,藜蒿自身的氨基酸,微量元素等,都是人体需要的营养,遇到这菜别错过哦。
[i] |
|