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（宋代建盏，掌上博物馆摄）
到目前为止，在日本官方认定的国宝级文物中，瓷器仅有14件。其中有8件是中国瓷器，8件中有4件是宋代建盏。建盏说白了就是宋朝皇室或文人喝茶的茶杯。
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（宋代建盏，掌上博物馆摄）
在1511年的日本一只宋代的兔毫盏，在当时可值三千匹绢，相当于两千个劳力一年的辛苦所得。而它只屈居三等。
今天，沈阳新乐遗址与福建省昙石山遗址博物馆共同举办了《见盏——寻味千年造盏工艺》展览。共展出宋代建盏等118件。
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（宋代建盏，掌上博物馆摄）
在宋代，饮茶方式极具特色，既不是唐代的煮茶，也不是现代的泡茶，而是点茶。就是饮茶时先把精细的茶末用开水冲点，并用茶筅用力搅拌以使茶与水完全溶为一体，然后趁热饮用。而建盏非常适合点茶的需要。其胎质较厚，能够耐高温，釉色是黑而滋润，光亮如漆。
展览中，掌上博物馆见到一只宋代的兔毫盏，据公元1511年出版的日本《君台观左右帐记》史册里记载：“曜变斑建盏，乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏，是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏，值三千匹绢。”曜变斑建盏价值700多公斤黄金，油滴斑建盏值360多公斤，而兔毫盏也要价值210多公斤黄金。可见当时建盏在日本的珍贵和难求。
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（宋代建盏，掌上博物馆摄）
展览中掌上博物馆看到几枚宋代的建盏残片，残片上都写有“供御”两字，这是专门给宋皇室烧制的。这里还有个秘密，就是曜变斑建盏极少出现，因为这不是量产的事情，人工烧制全凭运气，一名顶级工匠烧制出来也赶紧销毁或是藏起来，因为贡给皇上，皇上会说照这样再来十个，那工匠一辈子也完不成，只能被杀头。
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（宋代建盏，掌上博物馆摄）
有趣的是， 宋徽宗赵佶对茶艺十分痴迷，不仅作茶诗、绘茶画，还写茶书，是五千年来头一份，他在《大观茶录》中忍不住的赞道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上……”这段话以三个角度说盏，其中任何一句拿出来，都是当时最有力的建盏广告语。掌上博物馆原创作品禁止转载
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发表于 2020-7-6 12:00:59
