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【原】黄芪这样吃,补气养血、活血化瘀!做菜加一点,气血充足、不犯困

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论坛元老

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
 

 

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春季容易犯春困、四肢无力
都是因为冬天没有养好精血、卫气不够
卫气来自于水谷精微
吃的食物可以转化为气血

养生厨房今天给您带来一道
濡养身体还能补卫气的菜品
可谓是“千里飘香”都桃仁麻油鸡
里面有三样关键调料可以调配出异香
而且都有濡养气血的功效
到底是哪几种调料呢?
夏天
中国烹饪大师

厨具

大厨煎锅
主要食材
鸡肉、黄芪、黑芝麻油、桃仁、姜
烹饪步骤
1
腌制鸡肉



鸡肉洗净切块,放入黑芝麻油和黄芪汤,腌制10分钟。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任

生黄芪走表,固护卫气
有补气血的功效
通过补气来推动淤血运行

2
炒配料



锅中加热黑芝麻油,放入大量姜片,加入桃仁。
3
煸炒鸡肉



下入鸡肉快速煸炒至变色。放入大量蒜头一起煸炒。
4
调色调味





几颗冰糖调色,加入酱油调味,烹入花雕酒,收浓汤汁即可。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
桃仁、花雕酒有行气活血的作用
这样才能够补而不滞
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