【原】懂吃的人最温暖

达人分享

经常听到这样一句话：“这世间 ，唯有爱与美食不可辜负”。真情无价，一份诚挚的心可以跨越千山万水；美食可爱，一餐一饭是用心生活的痕迹。
真爱可遇而不可求，而美食则能尽如所期。
酸甜可爱，麻辣痛快。醇香醉人，清淡修心。五花八门，是数不尽的乐趣；千滋百味，是品不尽的生活。若付诸一隙闲暇，定还你满心陶醉。

有美食才叫生活
五谷杂粮，质朴有味，纯净甜香。油盐酱醋，自然独特，经典浑厚。

这些食材最为常见，也最易被人忽视。所谓“大道至简”，看似最平凡无奇的食材实则最是精彩。 在苏轼眼中，它是“织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”。炸成撒子，香嫩金黄，酥脆可口。在陆游眼中，它是“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。熬成清粥，谷香浓郁，滋养身心。在薛师董心中，它是的“春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕”。蒸成丝糕，甜香软糯，令人沉浸。
本身朴实无华，一经捻磨熬煮，便有滋有味。生活也是如此，不事雕琢，便永远显不出自身的魅力。只得经你体验过、感受过、参悟过、改变过，生活才真正成为了你的专属。 尽享生活，便从美食开始吧！

人间烟火气，最抚凡人心
自古风雅之事，是如何也谈不到日常饮食的。然而再高情逸兴、梅妻鹤子，最终还是要回归到大地上来。只要你我皆凡人，那便散不尽这人间烟火气。 且观今日，路上人行色匆匆，街道处车水马龙。日间风尘仆仆，入夜灯红酒绿。快速的生活时时敲着紧促的鼓点，构成了谋生人专属的节奏。

从前车马很慢，书信很远。生活简单，心也简单。现在的生活披上了最斑斓的外衣，人的心也跟着光怪陆离，常常便寻不得一份属于自己的安宁。 若你心中杂乱，何不学子瞻？人生三起三落，典领八州，贬谪三地。起起伏伏，跌跌撞撞。有吐气扬眉，有失意愤懑。唯一不变的是对美食的热爱。 富时，得享珍馐；贫时，探新寻味。“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”刚被贬逐到黄州，无舍少饷，困窘难挨。但江鱼鲜香味美，一切也就不那么重要了。坐在村人的小院中，夹一块嫩白的鱼肉。置于口中，仿佛纵身水中徜徉。一阵清风吹来，笋香萦绕。再酌一口清酒，便分不出鱼、笋、酒哪个更香了！

富足追求精细，困窘只求果腹，是人之常情。而处困窘，于维生之外，乐于追新，那便是向苦难抗争的生命之力。
拥有对美食的向往之心，即便跋山涉水，亦不觉累；沉浸在食物的滋味之中，即便身心俱疲，也有所安慰。


食在本身，食在物外
爱美食，爱它的色香味，亦爱于它之外的理趣。一日三餐，是生活的韵律。用心对待饮食，日久天长，人也勤奋起来；日日充盈，人就活力满满。不过，事缓则圆。若贪婪于口腹之欲，那便过犹不及。恰到好处，是食物对我们的启迪。 置一方圆桌，环绕而坐。于春日，听鸟鸣、闻花香。饮一壶花茶，摆几碟小菜、春笋，尽享无限生机。

于夏日，“金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香”卧听蝉鸣，瓜果甜香，持一柄团扇，感受夏日的热烈。

于秋日，咀嚼稻谷甜香。煮一壶银耳红枣甜汤，做几道拿手好菜，浸染丰收的喜悦。

于冬日，炖一锅参鸡汤，暖胃更暖心。哪怕再大风雪，依然奋勇前行。

有美食相伴，一日三餐，一年四季，都是好时光。


每一餐都是生活的温度
爱美食者，定是热爱生活的。爱吃的人探索美食，爱做的人精心搭配。无论哪一种，都付诸了热情。我们每一次对食物的品味与尝试，都藏着生活的回顾与生新。
爸妈的拿手菜，便是家的味道；儿时的心头好，便是童年的气息。营养、色彩、火候，都是美食的讲究。认真对待食物，也就是认真对待生活。
有人热爱温情热闹，喜欢三三两两一起分享；有人热爱极致享受，专注于自己的美食世界。只要幸福，便有温度。

时间匆匆而过，万物生生不息。
有美食相伴，于忙碌中取一方宁静，于忧愁时获一丝安慰。这是自然给与我们的恩赐。若要在平凡中发现美好，便需要一颗有温度的心灵。心中有爱，则万物皆可爱。
正如汪曾祺说：“人生忽如寄，莫负茶、汤、好天气”。趁着时光温柔，岁月静好，一起吃饭吧！