【原】每天早餐3片它，脾胃健康阳气足，延年益寿！百岁国医吃了20年！

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这几天最强寒潮来袭，全国多地大幅降温，对于脾胃虚寒、阳气不足的人来说，更易怕冷、身体不适。
家家都有的生姜就是健脾胃、补阳气的佳品，虽然常说“冬吃萝卜夏吃姜”，但吃姜可不只是夏天的专利。冬天吃姜，怎么吃才能更好地发挥功效呢？

每天几片姜，防病养生
01醋泡姜 —— 健脾升阳、防慢病著名的百岁国医路志正路老多次介绍过，他的养生秘诀之一就是每天三片醋泡姜，已经坚持了二三十年。醋泡姜

食材：生姜、米醋
做法：嫩一点的姜切薄片，撒盐腌制一晚。放入密封罐里，倒入没过姜片的米醋，加适量白糖，封好罐子腌制四五天即可。
注意：
1、糖尿病人建议不加糖或者少加糖。
2、建议早餐食用，每天三片即可，不宜多。阴虚火旺的人不适合吃，不建议空腹吃。

功效：
生姜性温味辛，有补充阳气的作用，在经过了食醋的浸泡之后，可以更好的提高体温，补充阳气，驱走寒气。
姜有开胃止呕、止胃寒、促消化的作用，是调理脾胃的良药。醋也有一定开胃活血的功效，生姜在经过食醋的泡发之后，可以更好的调理脾胃，适合一些胃寒、容易消化不良的人食用。
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现代人的许多常见病，比如三高，都和脾胃消化不好有一定关系，长久发展还会诱发癌症、心梗等，醋泡姜有助于养脾胃，从而起到预防这些疾病的作用。02姜汁马蹄饮 —— 清热润肺冬季干燥，加上进补吃肉多，容易出现咽干、咳嗽等症状。马蹄是应季的水果，可以清热润燥，配上生姜中和寒性，可以缓解这些不适。姜汁马蹄饮

食材：荸荠10个、生姜3片   
做法：荸荠洗净去皮，生姜放入锅中加少量水煮3-5分钟，然后把荸荠放入榨汁机，加入适量生姜水榨成汁即可。   
功效：姜性温能中和荸荠的寒性，而且也有温肺化痰的作用，和荸荠一起榨成汁，对于缓解咳嗽、胃部不适都有帮助。
03参芪姜枣茶 —— 补气益血、提高免疫冬季肺气不固的人群容易感冒，可以喝参芪姜枣茶来预防。参芪姜枣茶

配方：西洋参6克、黄芪10-15克、老姜2-3片、大枣3-4枚
做法：以上药材洗净，开水冲泡焖20分钟饮用即可。建议肺气虚的人群每周喝3-4次，坚持服用。  

功效：西洋参补气滋阴、抗疲劳、提高免疫力；黄芪是补气佳品，和西洋参搭配强化补肺气的作用；生姜祛风寒，还能止咳化痰、调胃气、止呕；大枣补中益气、养血。
生姜外用，缓解疼痛
天气一冷，关节炎、胃病都容易复发，可以用生姜制作热敷包来缓解疼痛。外用热敷包
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做法：生姜切片、葱白切段，用粗盐炒制后放入布包中用来热敷。   
功效：生姜和葱白具有发汗解表，通达阳气的功效。   
适宜人群：适合胃疼怕凉、关节疼、腰疼的人群。重要提醒：这种姜不能吃



有种说法是“烂姜不烂味”，这种说法是很不科学的。
烂生姜中产生的黄樟素等有害物质会迅速增加，长期食用将会增加患癌的风险。一旦发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，就不要再食用了。
冬季吃姜，健脾胃、升阳气
但不要吃太多，以免上火
可以试试国医大师的醋泡姜
每天早餐吃三片，养生防病~
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小厨温馨提醒
近日最强寒潮来袭，大家切记防寒保暖哦
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豆浆和它一起煮，每天早餐喝一点，肾不虚了，白发少了，记性好了！

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