老祖宗说：“猪七，狗八，羊对中”什么意思？有没有道理？

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生活中，写作中，交谈中无不应用到俗语，而恰当地运用俗语，还能增加语言的鲜明性和生动性。真是“行行有状元，处处有能人”吖，咱村的小李没啥文化，但是种菜却能吃得了那苦，受得了那累，现在承包一百多个大棚，年收入估摸着有个几十万”。另一个老人说“那可不，只要别三天打鱼两天晒网，干啥事都能成功”。短短的两句话加上俗语就显得特别生动。

俗语不仅有学习类的，它还包括有农业，气象，卫生，社会，婚丧嫁娶，经验总结等等。总之是包罗万象，虽说俗语多是以口语的方式表现出来，但却在千年的传承中没有遗忘，而且还散发着灿灿金光，影响力丝毫不亚于四书五经，这是因为俗语中含有丰富的知识，经验。比如下面这则俗语，“猪七，狗八，羊对中”其包含的经验就是书中学习不到的。
简单来说，这句俗语其实说的是猪，狗，羊的出肉率，一头生猪的出肉率大概是七成，一条狗的出肉率大概是八成，一头羊的出肉率大概是五成。

相信生活在农村的小伙伴都见过宰猪，快过年时，家家户户都会宰一头猪，有的家户即使没喂猪，也会买上一头来宰，毕竟走亲访友的还要送礼。然而许多小伙伴都有过这样的疑惑，一头需要几个成年人才能抓住的猪，宰完后却没有多少斤了。其实这是很正常不过的事了，因为猪的内脏、血液、蹄子、生殖器、鬃毛等部位都要被割去。肾脏以及舌头这些最起码能占猪重量的3成。也就是说，一头猪300斤的猪它只能产出210斤左右的肉。

当然品种不一样出肉率也会有所不同，如农村一般养的约克夏猪出肉率在78%，而北京黑猪的出肉率则在74%。苏太猪出肉率则为79%。
狗的出肉率则是在八成左右，当然这说的是饲养肉狗出肉率，而一般家户饲养的狗，由于喂养和品种不一样，一般情况下出肉率最多能达到七成。

常年喂羊的都知道，不论是什么品种的羊，什么性别，以及饲养方式，年龄，出肉率基本上在40%-55%左右，如而正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。笔者有一同学，前些年辞去了城里的工作，回到老家承包了一块地开始养羊，他主要以白山羊为主，全年放牧，等到长成宰了一头80多斤羊，去掉内脏，羊头，才产出23斤肉。

其实也正是因为羊的出肉率低，才导致羊肉的价格一直在高位运行。
那么想买活羊如何挑一头出肉率高的呢？有几个小技巧教给大家希望对你有所帮助。
第一，看羊的肚子，如果买了这样的一头羊，那么你的钱有许多都是付给肚子里的草了。
第二，看外观，一头活泼走路迅捷的羊，其肉质和出肉率都是十分好的。

第三，尽量挑公羊，即使挑母羊，也要看它十分怀孕，因为刚怀孕的羊虽然胖，但是买回去后果一段时间就会消瘦。
那么生活中，你还知道哪些牲畜的出肉率是多少呢？欢迎在评论区告诉我们。