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倒热水和倒冷水的声音为什么不同?| 趣问万物

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发表于 2020-11-23 01:48:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
  来源 | 《万物》等
  编辑 | Mirror
  倒热水和倒冷水的声音为什么不同?

  图源:pixabay
  不用触觉和视觉,你能判断出一杯水的冷热吗?
  答案是听声音就可以(文末视频可听)。
  同等条件下,更清脆响亮的是冷水,而更沉闷的那个是热水。
  虽然从外表上我们看不出水温的不同(沸水除外),但它们确实存在物理性质的差异。
  你最先想到的大概会是密度,但不同温度的液态水之间密度差异不足5%。

  水温与动力黏度和密度的关系 | 图源:Wiki
  从上图你可以看出,相比密度,温度对水的黏度影响更大。黏度变化在蜂蜜这类比较稠的流体中更容易看出来,在水流中就不那么明显。
  黏度不同为何会让声音不同?
  一种解释认为热水黏度低、分子运动活跃,更容易产生更多、更大的气泡,而大气泡破裂时的声音频率更低。
  然而,倒冷水和倒热水的声音频谱图却显示,其他条件相同时,二者声音的整体频率差不多,但强度分布不同。

  倒热水(上)和倒冷水(下)到相同容器中的声音频谱图 | 图源:Peng, H. and Reiss, J. D. (2018)
  研究者认为倒水的声音由3种类型混合而成:水声(主要来自气泡)、容器剩余空间的空气柱共振,以及容器和水体的振动。在倒冷水的声音中,容器和水体的振动最强,而在热水中,空气柱共振更占优势,但其背后的原理仍有待研究。
  为什么男性体毛更多,脱发更严重?

  相比祖先,我们的体毛已经退化不少,但还是保留了些许,为什么不全褪光?
  研究发现,保留体毛的志愿者比刮去体毛的志愿者对皮肤上的寄生虫(比如虱子)更敏感。
  听起来有悖直觉,研究者对此的解释是,体毛阻碍了寄生虫的行动,被寄生者因此有更多的时间注意到它们的存在。而男性的体毛更多,或许是女性对男性的性选择结果。
  另一种理论认为不是男性体毛增多,而是女性体毛变少了。体毛少可以让母亲和孩子在接触时更加亲密,增进母子关系,有利于后代的健康成长,这也能解释为什么儿童的体毛少。

  然而男性体毛生长旺盛的同时,头发却似乎掉得更快。实际上,女性也有脱发困扰,只是有长发遮掩,但确实少有到大片光秃的程度。
  除了压力等外界因素,科学家发现脱发的毛囊对一种叫做双氢睾酮(DHT)的雄激素更敏感,而敏感程度由基因决定。DHT虽然是雄激素,女性也会产生,只是没有男性那么多,且DHT对男性和女性的作用模式不同。
  所以说,即使再养发,如果基因决定你会秃,也在劫难逃。

  口腔破了为什么愈合快,还不留疤?

  图源:pixabay
  大家都有过一不小心咬破口腔的经历,但没有人会去贴创可贴,没过几天它自然会好,而且不留一点伤疤。相比之下,身体皮肤上再小的伤口都得好多天才能完全愈合,深点的还会留下疤痕。
  皮肤上的伤口暴露在空气中,血凝素会让血液凝结干燥成痂,之后死亡的皮肤组织在那里形成疤痕。

  图源:《工作细胞》
  而口腔黏膜会源源不断地分泌唾液,让口腔保持湿润,在 “受灾地点”需要支援时,便能更高效地运输修复所需的物质。
  唾液中还含有一些具有修复功能的蛋白质,例如组氨素1。这类分子具有抵御外界病菌入侵的作用,而且能促进新细胞生长,并帮助它们迁移到受伤部位。还有研究发现,组氨素1 能够加快生成伤口附近的新血管,进而加速伤口愈合。
  但唾液毕竟是为口腔服务的,还混有各种口腔细菌,既然我们已经有了各种疗效更好的药物,还是不要去舔伤口了。
  白帆布鞋洗完为什么容易发黄?

  图源:pixabay
  新买的亮白帆布鞋洗完、晾干后,仿佛经历了岁月蹉跎,变得黄不拉几。
  翻出你压箱底的白T恤,你可能也会发现它们发黄了。
  这跟衣物的质量没什么关系,要怪只能怪自己……
  手洗过衣物的就会发现,无论你冲洗多少遍,水里都总会有残余泡沫,即使机洗也不可能彻底干净。
  容易变黄的织物,包括帆布鞋面,多是棉麻材料,吸水性特别强,也就意味着洗完后更容易残留。这些杂质在空气中,尤其是阳光下会加速氧化,把白色染黄。
  衣物的亮白色也并非棉麻本色,它们的自然色更偏向米黄,经过漂白才白得发亮。所以即使是全新未穿的白色棉麻衣物,放久了最终也会发黄。
  纸巾发黄的原理也差不多,但纸张里除了纤维素,还有木质素,后者本身就容易被氧化成黄色,旧报纸黄得快正是因为木质素含量高。
  要想防止白帆布鞋发黄,除了注意清洗干净、避免暴晒外,建议在刚洗完的鞋面上裹纸巾,这样鞋面上的杂质就会随水分迁移到干燥的纸巾中。
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