【原】为什么肝癌越来越多？忠告：少碰三类食物，身体三处变色早就医

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我国是肝癌负担最重的国家之一，发病率高加上人口众多，导致全球高达50%的肝癌患者都在我国。

肝癌的出现率是如此之高，让很多人不免恐慌害怕，不禁发出疑问：为什么肝癌越来越多？
肝脏，是属于消化系统的，是消化系统内最大的器脏。肝癌的发生其实和我们的日常饮食也是脱不开干系的。
忠告：少碰三类食物，肝会感激你

1、酒类
喝酒伤肝，相信大家都是知道的，但偏偏很多人都喜欢喝酒，戒不掉。
酒的主要成分是乙醇，也就是酒精，酒精是通过肝脏代谢的，这一代谢过程本身就会加重肝脏负担，危害肝脏健康。
长期大量饮酒，也会影响肝脏对脂肪代谢和阻碍抗氧化物质的生成，使甘油三酯在肝内沉积而形成酒精性脂肪肝。而脂肪肝可恶化成肝硬化，肝硬化也可转成肝癌。

2、霉变类
很多人家里都会存放一些小零食小饼干小面包之类的，放置久了就会有一部分发霉了，有些人不舍得扔，把发霉部分扔掉剩下的继续吃。
但大家可要注意了，这些霉变食物中就藏着使大家患上肝癌的东西，那就是黄曲霉毒素。
很多霉变食物中都含有黄曲霉素，黄曲霉素对肝脏非常不好，能够在短时间内对肝脏发起攻击，破坏肝细胞，从而引发肝癌。

3、腌制类
腌制的食物味道独特，而且比较耐贮存，很多人喜欢腌制一些腊肉、咸菜等。
但腌制食物中由于使用了大量的盐，而且大多是发酵而成，在腌制过程中，会产生岁人体有害的化学成分。
长期食用这些食物，肝脏的负担会加重，肝细胞会受损。
提醒：身体三处变色，尽早就医，莫拖延！

一：眼睛变黄
一觉醒来，突然发现眼睛黄了，甚至皮肤也微微泛黄，没错，你出现黄疸了。
眼睛之所以会变黄，最常见的原因是胆汁梗阻，肝癌发生时，肝细胞衰竭，本身会导致黄疸，癌症浸润胆管或肝门转移性淋巴结肿大压迫胆管，也会引起阻塞性黄疸。

二：手掌变红
在手掌大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色，这就是肝病患者最常出现的“肝掌”。
肝癌患者，手掌颜色多会表现为暗红色，主要与患者肝功能下降、体内的雌激素增多有关。

三：小便变茶色
肝脏疾病的时候尿异常，多表现为尿颜色的改变，出现尿颜色发黄，尿检查可发现尿胆原，尿胆红素。
肝癌之人，小便普遍表现为深茶色，也有一部分人大便也可能是表现黑色。这是因为肝癌，引起了消化系统功能人紊乱，引起胃及消化道出血。
养护肝健康，吃好三食、喝好三水、做好三件事
吃好三食：

1、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A原(胡萝卜素)，被称为养肝健康第一美食。
这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。
而维生素A是有补肝明目的作用的，对肝病患者来说，常吃胡萝卜可以提高维生素A的水平，间接预防癌变。

2、红枣
红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

3、乌梅
在我国中医五行表中，“酸入肝”，具有补肝敛肝的功效，多吃酸性食物有助于滋补肝脏。
在所有酸味食物中，乌梅最具有养肝补肝的功效，适量的食用乌梅，能够有效的加强肝脏的解毒能力，从而达到更进一步的柔肝、调肝、提高肝功能的功效。
喝好三水：

1、柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。
专家建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8-10杯，每次300毫升即可。
2、茶水
蒲谷丁菊花茶
将蒲谷丁、菊花、金银花、桂花混合，一起泡水代茶饮，可清肝火、排肝毒，全面养护肝脏健康。

奶汁草保肝效果突出，奶汁草能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
《本草纲目》中对于菊花的功效有着明确的记载“散风祛热，平肝明目。”特别是适宜容易肝阳上亢、肝火旺盛的人，能够有效养肝、平肝。
金银花同样是具有不错的清肝明目，清热解毒的功效的，而且它不仅可以清肝、平肝，还能增强身体抵抗力，增强身体抵御病毒的能力，远离肝病烦恼。
桂花芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经。同时，也起到调和作用。
3、汤水

鲜滑猪肝汤
原料：新鲜猪肝150克，大米100克，葱花、姜末少许，盐、料酒、淀粉各适量。
做法：将猪肝切片加入淀粉、葱花、姜末、料酒、少量盐拌匀之后投入烧热的油中，等到猪肝半熟了捞出。换另一锅烧开水，加入米，等到米煮涨开之后加入猪肝片，再煮10分钟左右，等到汤汁变稠，加入盐调味即可。
功效：补肝养肝，养血明目。
做好三件事：

1、莫生气
心情和肝脏的关系非常密切。心情不好，精神不振，郁闷烦躁，可能损伤肝脏，影响到肝功能。
气大伤肝，养肝护肝不要轻易发脾气。生闷气更伤肝，只有保持心情开朗，才能养出健康的肝。
2、闭眼睛
肝脏和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以养肝首先可以养目。

用眼疲劳的话，闭眼睛，就能很好地达到养肝明目的功效。闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。
3、好睡眠
养肝最重要的是，饮食和作息都需要规律。
经常熬夜，人体最先受到伤害的是眼睛，这样也直接伤害了肝脏。

所以，科学的养肝睡眠法，就是在晚上11点前上床睡觉，肝脏能定时排毒，减轻身体负担。
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