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《红楼梦》中的“水果套袋技术”
原创 皇极梅
《红楼梦》伟大之处，不仅在于其艺术性与思想性，更重要的是在于其科学性。《红楼梦》的科学价值，是超时代的，具有后现代性，至今都可以发挥作用。《红楼梦》第六十七回就真实记录了作者的一项伟大发明创造------“水果套袋技术”。《红楼梦》作者发明的“水果套袋技术”，至今都在现代化水果生产中得到大规模应用，发挥了绿色环保、提质增效不可替代的重要作用，不得不令人拍案叫绝，叹为观止。《红楼梦》真是具有大智慧的实学与科学！
------“刚来到沁芳桥畔，那时正是夏末秋初，池中莲藕新残相间，红绿离披。袭人走着，沿堤看顽了一回。猛抬头看见那边葡萄架底下有人拿着掸子在那里掸什么呢，走到跟前，却是老祝妈。那老婆子见了袭人，便笑嘻嘻的迎上来，说道：“姑娘怎么今日得工夫出来逛逛？”袭人道：“可不是。我要到琏二奶奶家瞧瞧去。你在这里做什么呢？”那婆子道：“我在这里赶蜜蜂儿。今年三伏里雨水少，这果子树上都有虫子，把果子吃的疤瘌流星的掉了好些下来。姑娘还不知道呢，这马蜂最可恶的，一嘟噜上只咬破三两个儿，那破的水滴到好的上头，连这一嘟噜都是要烂的。姑娘你瞧，咱们说话的空儿没赶，就落上许多了。”袭人道：“你就是不住手的赶，也赶不了许多。你倒是告诉买办，叫他多多做些小冷布口袋儿，一嘟噜套上一个，又透风，又不遭塌。”婆子笑道：“倒是姑娘说的是。我今年才管上，那里知道这个巧法儿呢。”因又笑着说道：“今年果子虽遭踏了些，味儿倒好，不信摘一个姑娘尝尝。”袭人正色道：“这那里使得。不但没熟吃不得，就是熟了，上头还没有供鲜，咱们倒先吃了。你是府里使老了的，难道连这个规矩都不懂了。”老祝忙笑道：“姑娘说得是。我见姑娘很喜欢，我才敢这么说，可就把规矩错了，我可是老糊涂了。”袭人道：“这也没有什么。只是你们有年纪的老奶奶们，别先领着头儿这么著就好了。”说著遂一径出了园门，来到凤姐这边”。
《红楼梦》作者发明的“水果套袋技术”，至今都在现代化水果生产中发挥重要作用。为何作者有如此伟大的发明创造呢？关键之处在于“实践出真知”。《红楼梦》不是作者在“斗室”中凭空塑造出来的，而是从实际生产、生活中总结出来的，因而作者不会是一个“四体不勤、五谷不分”的知识份子。为何作者具有农业生产实践的真知呢？关键是《红楼梦》中“大观园”，不仅有“园”，还有至今令红学界忽视的“田”。联想到当今中国的改革开放的历程，不由得对“探春改革”-----对“大观园”中的“田”，进行的“承包制”、“责任制”改革，是更为伟大的发明创造，感到由衷的钦佩！《红楼梦》真是具有大智慧的实学与科学！《红楼梦》中“大观园”最突出的特征是“田园合一”，对于探求作者有很强的指导作用。红学界不少同仁，为了探求作者，往往说这园是大观园，或者说那园是大观园，产生了不少“被作者”，关键是忽视了“大观园”，不仅有“园”，而且有“田”。 |
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发表于 2020-10-1 07:00:42
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