韩式南瓜粥的家常做法

天涯小编

　　南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。那么韩式南瓜粥的家常做法是怎样的`？以下仅供参考！
　　做韩式南瓜粥所需食材：
　　主料：老南瓜，糯米粉，玉米淀粉1/2糯米粉量
　　辅料：白糖，水
　　韩式南瓜粥的做法步骤：
　　1. 南瓜去皮蒸熟。糯米粉和玉米淀粉准备好，玉米淀粉的量约为糯米粉的1/2。
　　2. 蒸好的南瓜捣成细茸。
　　3. 混合糯米粉、玉米淀粉搅拌，调成比较干的南瓜糊。我心里想，加一点玉米淀粉，南瓜糊应该会更粘稠一些吧。
　　4. 锅里烧水，水开后加入南瓜糊，不停的搅拌。
　　5. 加少量白糖，喜欢味淡一点的也可以不加，因为南瓜本来有甜味，再烧开搅拌一小会儿，粥就做好啦。
　　6. 一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，冬日里的美味！
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