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我的厨师张勇
作者 毛蕊
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前些年开饭馆的时候，我顾了两个服务员，都是大王厚镇的，在同一个村，一个叫张超，一个叫张辉。
二零零四年刚过完年，张超和张辉来我店里上班。他俩还带了一个同村的伙伴，看上去有十四 五岁，很瘦小。我说：＂你俩来干活，带这孩子干什么？＂他俩说：＂这是我们村的娃，他叫张勇，比我俩只小一岁。他说他也想出来干活，就跟着我俩来了。＂我说：＂你看这娃，又瘦又碎的，来能干啥?＂这孩子忙说：＂姨，我能干，我啥都能干，不信，你先使用一个月吧？＂我说：＂不用使用，你看你又瘦又碎，这活又多又累，你肯定干不了，还是回去吧？＂这孩子急得哭丧着脸对我说：＂姨呀！求求你了，我不想回去，你就让我先干一个月吧？一个月后，你再让我走也行？＂我说：＂那好吧！你就跟张超张辉先干着吧？＂
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经过一个多月的观察，发现张勇这孩子确实不是一般的娃，虽然年龄不大，身体瘦小，但干活确是手脚麻利，精干利落，能吃苦不怕累，干活一个能顶三个，确实是个能干的孩子。此后我就留下了张勇。
聪明勤快能干的张勇，不到半年时间，一切都手到擒拿，扫地拖地，抹桌子 洗碗，端饭 倒水，炒菜 炒面、拌凉菜。样样活都不在话下，里里外外一把手，确实是个好帮手。
二零零五年过完年，我就辞退了张超和张辉，留下张勇一个人。由于他们三个在一个村。张勇给我说，张超和张辉说，早知道这样，当初就不该带你出来，害得我俩都失业了。话虽这样说，毕竟他们是一个村的好朋友。此后，张超和张辉隔三岔五，还来这里看张勇。
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穷人的孩子早当家。苦命的张勇，出生在一个偏僻的小山村，家里很穷，八岁那年，妈妈就跟邻村的一个人跑了，一直都没有回来？张勇有一个妹妹，叫张玲，比张勇小两岁，张勇和妹妹 爸爸还有年迈的爷爷奶奶一起生活，相依为命。为了全家人的生活，爸爸常年在外打工。爷爷奶奶长期有病，身体又不好，小张勇小学还没念完，就辍学回家了，挑起家庭重担，成了家里的小大人。照顾多病的爷爷奶奶，给妹妹做饭，枓里家务。由于爷爷奶奶经常有病，不久就相继去世了，妹妹也渐渐长大了，小张勇这才出来找活干，你看，到我这里来，就是第一次出门创世界。这些都是张勇闲聊中给我说的。
张勇在我这里已经很熟了，无话不说，无事不做，完全把这里当成自己的家了，我也把这孩子当自己的孩子一样看待，一切都随他的愿，有年春节，我就让他在这里过年，他也很高兴，玩的很开心。
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张勇不但是一个很听话、很懂事，很有礼貌的孩子，而且还特别有上进心，爱看书看报。自从华商报1997年到渭南，我就一直订阅着。每天稍闲下来，我就教张勇看报、认字、读唐诗，写诗歌。张勇很聪明，虽然基础差，但是他肯用心学。每天看到报纸上有好文章，或者是自己喜欢的内容，他就把报纸叠得整整齐齐的，装进自己的口袋，闲了拿出来看，不认识的字就问我，我尽自己的所能，教张勇学知识、学文化。给张勇讲怎样做一个有爱心、有文化、有素养又正值的人。我还给张勇说：＂要使人尊敬你，你首先要尊敬人，你给别人的帮助刻在雪地里，别人给你的帮助刻在脑子里。做人要堂堂正正，坦坦荡荡，做任何事情，都要问心无愧，对得起自己的良心。＂为此，他爸爸还特意来感谢我，还说：＂把张勇交给你，我非常放心，张勇跟你能学好多好多有用的东西，我真的很谢谢你！＂
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日复一日，年复一年，小张勇确实跟我学了不少的知识，也认识了很多的字，还常和我议论报纸上的国际 国内新闻。有时给我说说他家里的琐碎事。记得他给我说过，他十二岁那年，有一次，在家里和妹妹做饭，卷菜卷卷，他把菜卷做好放到锅里，妹妹烧锅，烧了多长时间也不知道，俩人着得肚子饿的实在不行了，赶快就揭锅盖到出端，筚（bi）子刚端出锅，两边的系子就断了，菜卷全倒到灶伙里了。真是豆腐掉到灰里面，拍不得也打不得，肚子饿的咕咕叫，香喷喷的菜卷吃不了。张勇给我说，把他俩气美了，气的冷骂他妈哩！没妈的孩子真恓惶。没良心的妈妈，怎能忍心丢下自己一双可怜的孩子呢？真是石头心肠的妈妈呀！
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有一次闲聊，我问张勇，如果你妈现在回来，你认不认。张勇毫不犹豫地说：＂不认，永远都不认，我恨死她了，＂张勇还给我说，他外婆家离他家不远，有年春节，妈妈回来看外婆，叫他和妹妹过去，他俩都没有去。自从他妈离开家以后，他一直都没有见过，他也不想见，永远都不想见。这些话张勇真的给我说过，看来他妈妈伤孩子的心，伤的太深了，可怜的孩子啊！
张勇在我这里一直干到我饭馆停了才走，这时的小张勇已经长大了，长高了，也胖了，更加成熟了，出门我也更放心了。
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几年以后，有一天，张勇提着东西来我这里，看到张勇我就说：＂张勇，你还有良心，还没忘我，这几年跑到哪里去了，现在干啥呢？＂张勇说：＂姨，我咋会忘你，忘记谁都不会忘记你，你是我的领路人，人生路上的第一个老师，你给我教了那么多，我走到哪里都不会忘记你。这几年瞎跑，现在自己开了个饭馆，在渭南东风街西头，那天有时间，你和我叔还有我哥一起来，我给你们准备一桌丰盛的菜，好好慰劳慰劳你。我现在还有点事，我要走了＂。
看着张勇挎着斜肩包，走路刚子刚子，匆匆远去的背影，我对老公说：＂当初我就说，这娃以后肯定有出息，你看，这娃真的出息了，走路那刚强有力的样子，一看就是能干的娃，要是他妈能在跟前扶持，那就更好了！艰苦确实是最好的老师，错折是最佳的历练。自古英雄多磨难，纨绔子弟少伟男。＂老公说：＂就是，受过苦的娃和没有受过苦的娃就是不一样，有妈的娃和没有妈的娃，真是两重天！＂
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过了一段时间后，我去张勇店里，进门一看，呀！挺不错的，地方挺大的，还是开的面馆，顾了三个人。我说：＂张勇，可以呀！现在成老板了，生意咋样。＂张勇说：＂马马虎虎，还可以，一月能挣三 四千元。＂我说：＂可以你就好好干＂然后我和张勇啦啦家常。张勇给我说，他爸另找了个人，现在在西安住着，妹妹张玲也不上学了，出去打工了。我说：＂你一直没有见过你妈，＂张勇说：＂没有，也不想见，永远都不想见。＂我给张勇说：＂生意还行，那你就好好干吧！等你结婚的时候，给姨说一声，我和你叔到你家转一圈去。此后我们就走了。
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过了一段时间，我还去看过张勇，张勇生意一如既往的继续干着。一年多以后，我再去看张勇，不见张勇的人影了，物是人非，人去楼空。此那以后，我就再也没有见过张勇，也不知道他现在在哪里，在干啥？
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张勇如果你能看到这篇文章，那该多好呀？你该有多高兴呀！姨的文章上渭南文坛了，你的名字也上渭南文坛了，这是当初我们在一起干活 学习，做梦也没有想到的事。我多么希望你能看到这篇文章，希望你能继续你的阅读爱好。这几年也不知道你还继续看报没有？还继续学习认字了没有？张勇尽管我不知道你现在在哪里？在干啥？一家人团聚没有？我只希望你永远幸福快乐，健康的成长，希望你的生活更加美好！
毛蕊
2019年6月13日
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作者简介
毛蕊，陕西渭南西塬人，喜欢文学，常在网络平台写些生活上的人和事。特别喜欢读古诗词，写诗歌类的文章。曾在岁月留彩、中华世纪文学传媒平台发表诗歌有《改革开放四十年》《我的家乡四季美》《同学情》，散文巜忆天堂的父亲》《岁月静好 流年似水》等文章。《渭南文坛》特约作者。
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发表于 2020-8-8 22:37:16
