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【原】教你怎么做,卤煮花生

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论坛元老

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发表于 2020-7-3 00:03:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
小编在家自己做,简单的卤煮花生,简单易做,味道好极了,你也来看看学习自己做,挺好吃的家人也喜欢吃。

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用料:花生,1.5斤,老抽,4勺,生抽,6勺,八角,3个,盐,咸一点,桂皮,1块,花椒,10克,香叶,2/3片,干红椒,6个,冰糖,适量,小米椒,3个,姜,3/4片。
步骤一:花生洗净,多洗两遍!起锅烧油,放入八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、姜片炒香香,然后放入适量的水,放入花生,水没过花生就可以。
步骤二:水烧开,放入盐,生抽提鲜,老抽提色,放入冰糖,就一直煮就好了,要时不时的拿出一个尝一尝,煮过了就不好吃了。
步骤三:感觉煮的可以了,关火,不要盛出来,在锅里闷一会儿,然后盛出,放入小米椒,把花生连汤汁一起放入冰箱冷藏一晚,味道很棒的,一定要第二天再吃。
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