三伏天，这几款汤多喝，清热解暑还不容易胖

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三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。三伏天较为闷热，人体水分流失比较多，那么喝什么汤比较好呢？
一、百合红枣莲子银耳汤，退火益气。做法如下：
1.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。
2.此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
二、丝瓜豆腐鱼头汤，清热泻火。做法如下：
1.丝瓜去皮洗净，切条状，豆腐切小块，泡盐水中备用，鱼头去掉鱼腮洗净，切块，姜切片
2.锅里放入适量清水煮沸，加入姜片、鱼头、豆腐、丝瓜，加入料酒、盐煮沸
3.盖上锅盖，焖煮3分钟
4.最后淋上芝麻油即可
三、冬瓜老鸭汤，做法如下：
1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；
2、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒，煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；
3、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；
4、大火煮开后文火煮上三十分钟；
5、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；
6、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；
7、煮好的冬瓜块成半透明状，而鸭子汤味道鲜美。
四、豆腐鲫鱼汤，做法如下：
1、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。
2、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。
3、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML热开水，滚开后，转移到砂锅，入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐（不焯水也没关系），大火煮上。
4、保持大火，煮15分钟，关火，调味道，放点盐，撒点香菜叶等。
鸭肉与鱼肉都是比较好的蛋白质来源，且脂肪较少，不易发胖。以上都是夏季比较好的除湿汤类，和大家分享，希望大家喜欢。