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不吃主食,真的可以减肥?

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论坛元老

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发表于 2020-7-1 17:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
基础代谢是代谢的主要部分,膳食是减肥的关键。
一些朋友在减肥期间不吃或是很少吃主食。
米饭/面食这类主食,真的可以不吃吗?
[i]米饭和面食,都是满满的碳水化合物,是热量的重要来源。这些碳水食物进入身体,会让血糖快速提升。
我们平时所吃的米饭一般是精米,经过了复杂的加工。没有进行深加工的米是糙米,含有丰富的膳食纤维,血糖上升指数低于精米。
出于控制血糖指数的考虑,不吃主食看起来很合理。
[i]不吃主食,身体为了维持血糖水平,还会分解肌肉合成“糖”,肌肉的流失会让你基础代谢率下降,影响减肥效率,并存在反弹的可能,加剧肥胖,并损伤身体。
糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质,减肥期间不吃米饭,会直接的导致大脑能量不足,记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
如果身体用脂肪供能,就会产生酮体物质,酮体水平控制不好的话会酮中毒。
[i]想要控制进餐时的血糖水平,可以搭配高纤维食物,利用纤维素缓解血糖上升。而调整主食用量和能量供应,应谨慎且适度,最好在营养师指导下进行。
[i]
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