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明明才吃完午餐,又饿是怎么回事?

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论坛元老

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发表于 昨天 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多减肥姑娘都很头疼一件事情,为什么减肥期间会时常感觉到肚子饿,然后心裏不断地斗争,到底是吃还是不吃呢?明明刚刚才吃过午饭啊?才过了那么个2、3个小时,又感觉到肚子饿了。中午吃饭的时候都觉得自己吃多了,心裏难受,这边有忍不住饥饿感,这么下去,这个夏天减肥还能成功吗?
其实经常感觉到肚子饿,是一种身体对事情的反应,并不是你需要吃更多的食物。为什么呢?
1. 你在吃饭的时候,少吃了这2样。
有可能是一碗乾麵,有时候会是一小碗米饭一些蔬菜?这样马上就饿了真的是一点都不意外。因为即使是热量相同,一顿饭裏蛋白质占的比例高一些,会比淀粉或脂肪佔的比例更高,也比较容易有饱腹感。
曾经有一项研究显示,让实验者分别吃低蛋白质或高蛋白质的早餐,坚持3个月(热量是相同的),结果发现吃高蛋白质早餐的那一组,午餐吃得比较少,体重也减轻。
除了蛋白质,纤维质也是公认最有饱足感的营养素。纤维需要较多时间才能消化,能帮助稳定血糖、减少口腹之欲。如果容易肚子饿,先看看你的饮食是不是低蛋白质又缺少纤维质。
2. 你吃得少却热量高
饱足感的另一个关键是胃的感觉,进食后伸张受器会侦测胃扩张的程度,并送出讯号给大脑,产生饱足感。
伸张受器送出讯号的依据并不是热量,而是食物的份量,如果你在进食中或餐后无法产生饱足感,可能是因为餐点份量太少。
要让伸张受器顺利送出讯号,又不至于摄取过多热量,最好的方式是吃份量较大、但低卡路里的食物,尤其富含蛋白质和纤维质更好,像是蔬菜、鸡胸肉。餐前或进食中多喝水也是增加饱足感的好方法。
3. 瘦素阻抗
瘦素是告诉大脑已经吃饱的荷尔蒙,饱餐一顿之后,瘦素分泌会自然增加。
瘦素阻抗则表示身体已无法正常对瘦素产生反应,所以即使吃了很多也不觉得饱,不少过重的人其实都有瘦素阻抗的问题。
形成瘦素阻抗的成因复杂,一般建议规律运动、减少糖份摄取,以及充足睡眠能降低瘦素阻抗的发生机率。
4. 睡眠不足
睡眠不足如上述可能导致瘦素阻抗,也有学者曾做过进一步的实验。研究人员找来15位健康的20岁世代男性,实验前一週,他们都在家享有充足睡眠,接着进入睡眠实验室,展开10天实验。
[i]这10天中有好几天的睡眠都少于5小时,受试者每天都享用高热量晚餐,结果和睡饱的时候相比,连续4晚睡眠不足后,受试者觉得比较吃不饱◆
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