查看: 10|回复: 0

干红薯粉皮该怎么做好吃?几道简单的工序,色味俱全,孩子吃光了

[复制链接]

26万

主题

26万

帖子

78万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
786653
发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天上午,妈妈拿出了一袋晒干的红薯粉片,她比较苦恼的是,不知道该怎么搞,于是她便问我该怎么搞会比较好吃。
正好家里有本搁置了N久的菜谱,虽然年代有得久远,但是我还是帮她在某个页面上找到了一个制作的方法。
这种炮制方法,简单之极,无需复杂的配料,简单地处理下,炒出来的色香味俱全,中午孩子放学后,出了个精光,到底是个什么样的做法,让我们一起来看看。
首先是把干的红薯粉皮通过热水泡发:
[i]因为本身就已经是小薄片了,所以就不用切了,这时马上开始准备些红辣椒和青辣椒。
这俩配料必不可少,没有那种辣味,这红薯粉皮吃起来太平淡了。
[i]
[i]
然后再切点肉丝:
[i]切点葱花:
[i]
再拍几个大蒜头:
[i]
准备好后,妈妈开始锅内加油,放入肉丝进行翻炒:
[i] 再放入一些豆瓣酱入味:
[i] 然后呢,再放入葱花爆香:
[i]放入生抽,料酒后,继续接着翻炒:
[i]紧接着放入辣椒,翻炒均匀。
[i]
然后再放入红薯片,放点老抽上色,白糖些许,翻炒均匀:
[i]
中间炒的时候放点水,最后,就可以出锅了:
[i]
看着真是很有食欲,难怪孩子还添了一碗饭。
其实,这些简单的家常食谱,现在完全可以不用看书了,可以用互联网的搜索功能,以前我还用百度去查,发现广告太多,实在不方便,现在发现头条的搜索特别好用。可以解决很多你生活中想解决的实际问题。
比如,妈妈做的这道辣椒干红薯粉皮肉丝,在头条搜索框中输入红薯粉皮,它下面就会出现红薯粉皮的家常做法,点进去就会出来家常的做法,视频的、文字的,你想看的都有,非常方便用,不信,你也可以像我这样,在下方框中输入:红薯粉皮的家常做法,就会出来很多常见做法,超实用,我以前怎么就没发现这么好用呢,快点用用吧,超实用,还没广告哦!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ| Archiver|手机版|小黑屋| 好老师 |网站地图

Copyright © 2019-2025 Www.biiyy.Com.   All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4( 苏ICP备14049462-3号 )