查看: 8|回复: 0

一碗面粉,2个鸡蛋,手不沾面,5分钟出锅,咸香松软,太好吃了

[复制链接]

29万

主题

29万

帖子

87万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
874344
发表于 2020-7-1 17:46:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
?一碗面粉,2个鸡蛋,手不沾面,5分钟出锅,咸香松软,太好吃了。
早餐不知道吃什么?快来学做这个饼,真正懒人做法,5分钟出锅,真香。
每天做早餐,每天要变化花样,做着做着,就不知道吃什么了,今天来分享一道家常好吃的烙饼。

xgzxa3axfqe.jpg

xgzxa3axfqe.jpg

1、做这个烙饼手不沾面,是一款懒人的早餐饼,早晨只需要五分钟就能做好,方便快捷,味道咸香,松软好吃,营养全面,非常适合早餐吃。

wffocqapw0z.jpg

wffocqapw0z.jpg

2、切一块看看,上面有金黄的葱花鸡蛋,下面是松软的发面饼,二者搭配起来吃,口感好,营养全面,家人都爱吃。
这么好吃的饼子,做法又简单,学会了马上给家人也做一次,快来看看具体的做法。

os0m30cojvq.jpg

os0m30cojvq.jpg

3、先给面盆里面放200克普通面粉,加1克发酵粉,适量冷水,搅拌成比较稠的面糊。

aopssd4drp4.jpg

aopssd4drp4.jpg

4、就像上图中这样的稠面糊,用保鲜膜密封起来,放入冰箱冷藏发酵一晚上,第二天早晨拿出来面糊,直接烙饼。
早晨上班时间紧张,来不及发面糊,所以晚上先把面糊发酵上,放冰箱冷藏一晚上,早晨起来烙饼刚好。
如果早晨时间充裕,不着急上班的,也可以早晨起来再发酵面糊,大约半小时左右就发酵好了。

0aevul3ec5e.jpg

0aevul3ec5e.jpg

5、早晨拿出发酵好的面糊,能看见面糊里面的小气泡,不用搅拌。

aqdhfk2f1i5.jpg

aqdhfk2f1i5.jpg

6、电饼铛里面刷油,直接倒入面糊,给面糊上面也刷一层油,烙出来的饼子吃着松软,而且有浓浓的油香味。
开上下火,烙两分钟后翻面,再烙两分钟,饼子就熟了,拿出饼子。

5kvjyle2wsd.jpg

5kvjyle2wsd.jpg

7、碗里打两个鸡蛋,切半根葱花,滴几滴料酒去腥,再撒半勺盐,半勺五香粉,搅拌均匀,倒入电饼铛里面。然后把烙熟的饼子直接放到鸡蛋液上。

1bfpevy5evi.jpg

1bfpevy5evi.jpg

8、大约烙30秒钟,鸡蛋就熟了,饼子是熟的 ,所以不用烙的时间太长。烙的时间太长,鸡蛋不嫩了,饼子也干了。

4mxmwr14tdm.jpg

4mxmwr14tdm.jpg

9、翻过来看看,金黄色的鸡蛋,闻起来好香啊。

wipbf0dc4po.jpg

wipbf0dc4po.jpg

10、拿出饼子,凉两分钟后切开,咬一口,真的太香了,能看见鸡蛋的、鸡蛋发面饼,鸡蛋咸香,葱香味浓郁,饼子松软好吃。
孩子把这样烙出来的饼子叫做“软乎乎”饼子。

kifwar5o1yr.jpg

kifwar5o1yr.jpg

11、饼子的背面也是金黄色的,这样烙的饼子真的太好吃了,味道好吃,做法简单,不知道早餐吃啥,就给家人烙一个“软乎乎”饼子吃,方便快捷,手不沾面,适合懒人做,更适合忙碌的上班族。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运,违者必究。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ| Archiver|手机版|小黑屋| 好老师 |网站地图

Copyright © 2019-2025 Www.biiyy.Com.   All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4( 苏ICP备14049462-3号 )