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咖啡新吃法,做成零食,提神避暑两不误,简单搅一搅,好吃又美味

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论坛元老

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i]咖啡新吃法,做成零食,提神避暑两不误,简单搅一搅,好吃又美味,有没有小伙伴跟我一样是个咖啡迷,一天不喝一杯咖啡,总是感觉少了点什么,可单喝咖啡又觉得很单调,所以今天就来和大家分享一款咖啡的新吃法,加点芋圆和白凉粉,往锅中一倒,搅一搅,煮一煮就出锅,香醇浓郁,Q弹美味,很适合当做下午茶的果冻,身边的朋友也都对这款果冻赞不绝口,甜度适中,热量ok完全可以当代餐吃!下面咱们一起来看看做法吧!
[i]咖啡果冻
所需材料:咖啡粉20克,牛奶200克,白糖40克,小芋圆50克,吉利丁片20克,纯净水适量
[i]制作过程:1、首先先制作咖啡液,我用的是马克西姆意式咖啡机,20克粉打了差不多约160克的浓缩咖啡液
[i]2、锅中注入清水煮开后,放入小芋圆,煮至浮在水面,捞出过凉水,再控干水分铺在容器底部
[i]3、奶锅中加入牛奶、浓缩咖啡液、白糖,搅拌均匀,再放在炉上,小火边加热边搅拌
[i]4、煮至白糖融化时加入泡软的吉利丁片,继续加热至吉利丁片融化即可
[i]5、将煮好的咖啡液倒入装有芋圆的容器中,放凉至凝固,也可以放入冰箱冷藏至凝固,等咖啡液凝固后切成小块即可
[i]一道美味的咖啡果冻就做好了,香醇浓郁,Q弹美味,你也赶紧试试做!
[i]今天的分享就到这里了,你喜欢这道咖啡果冻吗?对于咖啡你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。
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