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2个鸡蛋1碗大米,你想不到的美味做法,比馒头营养,比包饺子简单

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发表于 2020-7-1 17:45:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
文/小奇奇2个鸡蛋1碗大米,你想不到的美味做法,比馒头营养,比包饺子简单!美食千千万,你想要哪一面!美食是一个大家都禁不住诱惑的一个词,一提到它,我们的大脑就会自动出现各式各样的食物,烤冷面,炸酱面,大骨头,红烧肉,地三鲜……等等一系列的美食。

对于宅在家里的人来说自己动手做美食又是一件开心的事情,动手做的意义就在于享受过程,品尝结果。那我们再吃一些美食的时候,总是少不了米饭的加成,今天就来做一道大米的美食吧。
准备食材:
大米两百克,鸡蛋两个,牛奶200克,面粉400克,酵母2克,黄油一块,白糖一勺,黑芝麻适量。
开始制作:
1.清洗大米,把大米淘干净后放入盆中浸泡两小时。
2.打两个鸡蛋放入盆中,和泡好的大米搅拌。
3.清洗榨汁机,把之前搅拌好的大米放入榨汁机里。在倒入之前准备好的牛奶,等待成米浆状。

4.成米浆后倒出,把之前准备的面粉、酵母、白糖,搅拌均匀,
5.然后把米浆一点一点的倒入面粉内,和完面后,开始揉面团,揉到表面光洁开始醒。
6.一小时后,把面团取出,为了面团不沾在面板上所以撒层面粉,把面团放在面板上,让它自由呆着。
7.将面团揉成大概手腕粗细,切出一个拳头大小的团子。
8.最后把面团,擀平,刷一层油,然后再卷起来就大功告成啦。剩下的面团也是这样子弄好。
9.把电饭锅清洗干净,底部抹一层油,撒一点白糖和一点水。把面卷放进电饭锅里,第二次醒,大概15分钟左右。醒好后在面卷上刷一层黄油,一层蛋液,再撒上提前准备好的黑芝麻。
10.开火按下煮饭键,跳一次后,再按一次。大概40分钟后,一道简单营养的面包就做好啦!
因为食材里放了大米所以在吃的时候会有一股大米的香味,白糖也在底部融化沾在面包上,十分好吃,黑芝麻的香味也融入到面包里。老人也可以吃,也可以在出锅后刷上一层蜂蜜,更有一番风味。简单又好吃,你学会了吗?
小贴士:
在面团醒发的 过程中要注意密封。一定要记得在电饭锅底部涮油,不然会粘锅。
感谢大家一直以来的支持,我会继续努力的,谢谢大家!
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